Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты

Автор:

04 июля 2017 17:18

Сообщество : Кулинарные рецепты

Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты

Котлеты по этому рецепту покоряют оригинальным вкусом и нежностью. Цветная капуста отлично сочетается с рыбой и получается очень вкусно. Те, кто никогда раньше не готовил это простое блюдо, вряд ли пожалеет о времени, потраченном на его приготовление.

Ингредиенты:

цветная капуста 150 грамм;
филе белой рыбы (теска, минтай, хек, пикша, лимонелла);
яйцо 1 шт.;
лук 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
картофельный крахмал 1 с.ложка;
сметана 1 ст.ложка;
соль, специи по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
1) Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности и мелко нарезать.
2) Филе рыбы нарезать кубиками 0,5-1 см.
3) Лук и чеснок пропустить через мясорубку либо мелко нарезать.
4) Соединить в миске рыбу, капусту, лук, чеснок, добавить яйцо, крахмал, соль, специи и перемешать.
5) Выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду, придавая форму оладушек.
6) Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
7) Подавать котлеты с любимым гарниром, например с картофельным пюре, рисом или овощным салатом.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.