Окрошка на кефире с ветчиной

Автор:

01 июля 2017 17:56

Сообщество : Кулинарные рецепты

Окрошка на кефире по предложенному рецепту готовится не только с традиционными овощами, яйцом и зеленью, а также с кусочками ветчины. Это лёгкий, и в то же время сытный суп, который отлично выручает в жару. Хорошая идея быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты.

Ингредиенты:

картофель 4 шт.;
ветчина 200 грамм;
редис 6-8 шт.;
огурцы 2-3 шт.;
зелень (лук, укроп, петрушка) всего по чуть-чуть;
кефир (нежирный) 1 литр;
яйца 4 шт.;
соль по вкусу.

Приготовление:
1) Яйца и картофель отварить до готовности, очистить и мелко нарезать.
2) Редис, ветчину и огурцы мелко нарезать.
3) Зеленый лук растереть вместе с солью.
4) Укроп и петрушку мелко нарубить.
5) Смешать все ингредиенты в большой кастрюле и залить кефиром.
6) Попробовать на вкус и при необходимости добавить соль.
7) Поставить в холодильник на 30-40 минут и подавать.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.