Экспресс-вариант приготовления пиццы на картофельной основе. Пицца получается очень вкусной и необычной, а начинку можно менять по собственному усмотрению.
Ингредиенты:
Для основы:
- картофель крупный 4 шт.;
- яйцо 1 шт.;
- мука 3 ст.ложки;
- соль щепотка;
- растительное масло для смазывания.
Для начинки:
- сыр твёрдый 100 грамм;
- помидор 3-4 шт.;
- колбаса сырокопчённая 150 грамм;
- шампиньоны 100 грамм;
- томатный соус 2 ст.ложки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1) Картофель тщетельно помыть и, не очищая кожуру, отправить в микроволновку на 8 минут.
2) Дать остыть, снять кожуру и размять прибором для пюре.
3) Добавить яйцо, муку, щепотку соли и хорошо перемешать.
4) Колбасу и помидоры нарезать кружочками.
5) Шампиньоны нарезать пластинами.
6) Сыр натереть на терке.
7) Выложить картофельное тесто на противень, накрытый пергаментом и смазанный растительным маслом, и ложкой придать ему форму блина.
8) Смазать основу для пиццы томатным соусом и слоями выложить начинку: грибы, колбаса, помидоры, посолить, поперчить и посыпать сыром.
9) Поставить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
***
Приятного аппетита!
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Эту поездку они запомнят надолго
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
