2
Давайте сегодня на ужин приготовим вкусный киш с грибами и помидорами! Пирог из слоеного теста будет сочным и под тонкой сырной корочкой, идеальный повод собрать за одним столом всю семью!
Ингредиенты:
- слоеное тесто (можно использовать покупное, дрожжевое) — 1 лист
- шампиньоны — 400 г
- репчатый лук — 1 шт.
- сыр — 100-150 г
- молоко — 1/2 стакана
- яйцо — 2 шт.
- помидоры — 2 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу
- специи, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Раскатываем тесто, выкладываем его в форму, смазанную маслом, формируем высокие бортики около 3 см. Делаем на тесте частые проколы вилкой, посыпаем половиной тертого сыра. Затем запекаем в духовке при температуре 170 градусов в течение 10 минут.
- Нарезаем грибы, поджариваем их с луком до готовности.
- Затем выкладываем грибы поверх теста, солим, добавляем специи по вкусу.
- Нарезаем зелень и выкладываем поверх грибов.
- Помидоры нарезаем дольками и выкладываем по кругу поверх зелени, солим.
- Взбиваем яйца, затем добавляем молоко, оставшуюся часть тертого сыра, солим, при желании добавляем специи.
- Заливаем киш полученной смесью и выпекаем его в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
реклама
