Симпатичные вкусные с мягкой серединой кексы, которые готовятся из очень простого теста. Для начинки можно использовать разные ягоды, сухофрукты, орехи или шоколад. Меньше часа времени и отличная выпечка к чаю готова.
Ингредиенты на 12 кексов:
- яйцо 3 шт (180 грамм).;
- масло сливочное 180 грамм;
- сахар 180 грамм;
- мука 180 грамм;
- разрыхлитель теста 1\4 ч.ложки;
- ванильная эссенция 2 капли;
- вишня 200 грамм.
Приготовление:
1) Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до однородной консистенции.
2) По одному добавлять яйца и продолжать взбивать.
3) Просеять муку и разрыхлитель, добавить ванильную эссенцию и хорошо перемешать тесто.
4) Вишню промыть и извлечь косточки.
5) Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3 высоты.
6) Выложить сверху по 3-4 ягоды и немного "утопить" их в тесте.
7) Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
8) Дать кексам немного остыть и извлечь из формочек.
9) Посыпать готовые кексы сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Её боялась даже финансовая грамотность