Магазинный лаваш не всегда будет вкусным, свежим и мягким, иногда покупные - пресные, а вот домашний, сделанный своими руками, точно получится очень вкусным. Часто его используют вместо хлеба или в качестве закуски, он отлично пойдет под шашлык, поэтому смело готовьте!
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 1 ч.л;
- Соль 1 ч.л;
- Сахар 0.5 ч.л;
- Растительное масло 1 ст.л;
- Теплая вода 1 стак;
- Мука 3 стак.
Приготовление:
Замешиваем тесто. В отдельную емкость насыпаем муку, соль, сахар, сухие дрожжи и растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
В зависимости от размера сковороды, разделяем тесто на 20-30 шариков. Накрываем пищевой пленкой и даем настоятся 20 минут.
Каждый шарик раскатываем в очень тонкую лепешку и растягиваем руками, чтобы они получились почти прозрачными.
Обжариваем на сухой сковороде по несколько минут с каждой стороны.
На заранее подготовленную поверхность выкладываем со сковороды лепешку, и еще горячую сбрызгивает теплой водой.
Накрываем пищевой пленкой. Так поступаем с каждой лепешкой.
***
Приятного аппетита!
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
