Тыквенный крем-суп с беконом

Автор:

31 мая 2017 18:11

Сообщество : Кулинарные рецепты

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни ел тыквенный крем-суп, но каждый ли пробовал его с беконом, который делает сытным, пикантным и интересным по консистенции.

Ингредиенты:

тыква - 600 г
лук - 1 шт.
сливки - 50–100 мл
масло оливковое - 2 ст. л.
бекон - по вкусу
пармезан - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
вода - 600 мл

Приготовление:

Лук чистим и нарезаем.
В кастрюлю наливаем оливковое масло слегка обжариваем лук.
Тыкву чистим, нарезаем кубиками.
Выкладываем тыкву в кастрюлю к луку, еще немного обжариваем. Солим, перчим по вкусу.
Добавляем в кастрюлю воду и варим тыкву до готовности, пока она не станет мягкой.
Готовую тыкву измельчаем блендером, постепенно добавляем бульон, в котором она варилась, делаем суп нужной консистенции.
Затем добавляем в суп сливки и прогреваем на небольшом огне, не кипятим.
Нарезаем бекон, натираем пармезан
Обжариваем бекон на сухой сковороде.
Готовый суп разливаем по тарелкам, сверху выкладываем поджаренный бекон и тертый пармезан и сразу подаваем.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.