4
От аромата этих ароматных колбасок с приправами рот тут же наполняется слюной, а руки сами накладывают себе еще!
Ингредиенты:
- говядина - 500 г
- соль – по вкусу
- растительное масло - 4 столовые ложки
- помидоры - 4 шт.
- красный сладкий перец - 2 шт.
- чеснок -3 зубчика
- перец черный молотый - по вкусу
- листья салата – по вкусу
Приготовление:
- Делаем фарш из говядины, дважды прокрутив мясо через мясорубку, солим и перчим по вкусу, тщательно всё перемешиваем и скатываем из фарша небольшие колбаски длиной около 5 см и примерно 2, 5 см в диаметре.
- Обмазываем говяжьи колбаски растительным маслом и поджариваем на решетке, в гриле или на мангале. Время приготовления около 8 минут.
- Помидоры моем, режем на дольки, солим и перчим.
- Измельчаем 3 зубчика чеснока и пассируем их в растительном масле пару минут.
- Берем болгарский красный перец, моем его, вычищаем семечки, нарезаем его дольками и обжариваем на той же сковороде вместе с чесноком 4-5 минут.
- Раскладываем готовые чевапчичи на тарелки по 7- 8 штук на порцию и подаем вместе с жареным болгарским перцем, помидорами и листьями салата.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Нападение вооруженных подростков на ювелирный магазин попало на видео
- Мальчики нашли себе забавное развлечение
- Молниеносный пес-перехватчик
- Разочарование эмигранта в новой стране
- Робот-пылесос с режимом уборки котов
Новости партнёров
реклама