Тефтельки приготовленные по этому рецепту получаются невероятно вкусными и нежными! А подливка дополнит вкус тефтель особым ароматом.
Ингредиенты:
Для подливы:
Сметана 150 гр;
Томатная паста 2 ст. л;
Вода 1 стакан;
Горчица ¼ ч. л;
Базилик по вкусу;
Соль, перец по вкусу.
Для тефтелей:
Фарш 300 гр;
Картофель сырой 5 шт;
Сырая морковка 1 шт;
Яйцо 1 шт;
Луковица 1 шт;
Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Натираем на крупную терку морковь и картофель. Добавляем фарш, яйцо, лук, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Делаем тефтели, обкатываем в муке и немного обжариваем на сковороде.
Подготавливаем подливу: смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль, перец, базилик и ¼ чайной ложки горчицы. Все тщательно перемешиваем.
В кастрюлю выкладываем тефтели и заливаем подливой. Ставим на огонь и тушим на среднем огне после закипания 15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- Как мощно прокачать предплечья
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики