3
Яркий, вкусный, полезный и невероятно красивый салат очень прост в приготовлении и наверняка станет оригинальным угощением для ваших гостей. Сливочный козий сыр, сладкая свекла и руккола создают слегка острый с нотами сладости ни на что не похожий вкус.
Ингредиенты:
- свёкла 2 штуки;
- руккола 280 грамм;
- козий сыр 100 грамм;
- грецкие орехи 65 грамм;
- оливковое масло 4 ст. ложки;
- лимон ½ шт.;
- сухая горчица ¼ чайной ложки;
- сахар ¾ чайной ложки;
- соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
- Свеклу отварить до мягкости в течение 1 часа. Очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
- Оливковое масло, сок половины лимона, горчицу, сахар, соль и перец смешать в отдельной миске.
- Рукколу промыть, обсушить.
- Козий сыр разделить на небольшие кусочки.
- Грецкие орехи измельчить.
- На тарелку выложить рукколу, свеклу и кусочки сыра. Посыпать всё орехами и полить заправкой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Как мощно прокачать предплечья
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
Новости партнёров
реклама