7319
3
Кажется, что в этом нет никакого смысла, но вот уже несколько веков жители Индонезии пьют кофе именно таким образом. Это настоящая культура.
Как и во всех странах, в Индонезии популярны и капучино, и латте, и эспрессо. Но вот в провинции Ачех кофе пьют по-особенному: сорт робуста грубого помола заваривают прямо в стакане, потом его переворачивают вверх дном на стеклянное блюдце. Пьют его по чуть-чуть и через соломинку, а называется такой напиток Купи-Хоп. И это никак не уловка маркетологов - этот напиток придумали местные рыбаки несколько сотен лет назад.
В прошлом, выпить горячий кофе во время рыбалки было непросто. До того как изобрели термосы бодрящий напиток быстро остывал, пока рыбак проверял леску, вытаскивал рыбу, поправлял удочки. Вот отсюда и пошла идея пить кофе через соломинку из стакана стоящего на блюдце, куда постепенно подтекал горячий кофе. В перевёрнутом стакане кофе остывал долго.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как отсутствие туалетов в Индии влияет на количество свадеб
- Почему американцам не нравится красная икра и селёдка
- Почему в Нидерландах на окнах нет занавесок
- Странные правила этикета разных стран
- Забавные новогодние традиции разных стран
реклама
А вначале проверить удочки, а потом заварить или налить кофе из кофейника не пробовали?
Если они постоянно проверяют удочки, то как тогда пьют горячий кофе через такую конструкцию, да ещё в условиях качки?
Может всё наоборот? Они это делают чтобы не обжигаться горячим кофе? Как у нас пьют чай из блюдечка, так и они приспособились. Даже удобней получилось - чуть приподнял стакан, кофе в блюдечко натекло и тяни его через трубочку уже охлаждённым.
--------------------------------
А дома так нельзя пить?Ну тупые.
В стакане с кофе площадь охлаждения ~ равна площади стенок стакана.
В перевернутом стакане с блюдечком площадь охлаждения ~ равна площади стенок стакана плюс площадь стенок блюдечка.
Так что там насчет горячего кофе?
Стакан нагревается от кофе, т.е. уже сам факт наполнения стакана приводит к охлаждению кофе. Далее идет процесс пассивного охлаждения путем излучением тепла в окружающую среду. Чем большая площадь поверхности участвует в процессе - тем быстрее идет охлаждение. Дальше см. выше.
Байка эта родилась в начале ХХ века как следствие плохого понимания инженерами-авиаконструкторами нестационарной вязкой газовой динамики, также известной как вихревая аэродинамика. Законы физики не мешают шмелям летать, просто принципы полёта насекомых и летательных аппаратов существенно различаются.
Доказательную базу привела физик из Корнельского университета Чжэн Джейн Ван. Ей потребовалось много часов моделирования на суперкомпьютере сложного движения воздуха вокруг быстро движущихся крыльев шмеля. Его полет зависит от завихрений, создаваемых крылом. А при полете самолета воздух обтекает его.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Шмели#Аэродинамические_характеристикиhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Шмели#Аэродинамические_характеристики