На форуме Reddit случаются неожиданные и довольно интересные обсуждения. На этот раз туда пришли люди из сферы обслуживания — официанты и официантки — и рассказали о том, кто из знаменитостей давал им хорошие чаевые, а кто делал вид, что обслуживание должно быть включено в счёт.
«Лора Дерн не очень щедра в плане чаевых. Она оставила официантке 9 долларов за еду стоимостью 371 доллар, хотя обслуживали её на высшем уровне»
«Раньше я управлял коктейль-баром в Вест-Сайде Лос-Анджелеса, поэтому у нас бывало очень много крутых знаменитостей. Некоторые известные и очень приятные люди: Оуэн Уилсон, Энтони Маки, Майкл Б. Джордан, Трэвис Фиммел и Адам Скотт. Насколько я помню, все были очень милы и давали очень хорошие чаевые. Оуэн Уилсон обычно тусовался после закрытия бара и довольно регулярно пил с нами шоты. Весёлые были времена».
«Шак так разозлился из-за того, что наш сотрудник на входе опознал его, что уходя бросил ему в лицо снежок. Но в остальном он был великолепен и хорошо давал чаевые!»
«Шак зашел в мой ресторан, чтобы забрать пару своих приятелей, которые только что заказали напитки. Он просто спросил их: «Ну что, пойдём?» а затем положил на стол 500 долларов за счёт в размере 28 долларов, который даже не принадлежал ему. Это был хороший вечер».
«Джефф Голдблюм. Исключительно милый, очень забавный и даёт очень щедрые чаевые».
5. Рэйчел Доменика Рэй — американская шеф-повар, телеведущая, бизнесвумен и автор кулинарных книг
«Рэйчел Рэй меня оскорбила. Она вела себя просто отвратительно, хамила и демонстративно не оставила чаевых».
«Мне удалось поболтать и даже обняться с Брайаном Баумгартнером (Кевин Мэлоун из «Офиса»). Просто круто. И общается, и ведёт себя как нормальный человек, даёт отличные чаевые и в целом мировой мужик».
7. Уиллоу Камиль Рейн Смит — американская актриса и певица. Дочь Уилла Смита и Джады Пинкетт-Смит
«Моя коллега несколько лет назад обслуживала Уиллоу Смит. Она была очень мила и оставила отличные чаевые. Её явно хорошо воспитали».
«Однажды я обслуживал Гордона Рамзи. Я очень нервничал из-за его образа на телевидении, но на самом деле он вел себя исключительно вежливо — возможно, он был самым вежливым клиентом, которого я когда-либо видел. Он даже никому не сказал отвалить! В конце вечера он попросил познакомить его с шеф-поваром, с благодарностью пожал ему руку и дал нам 100 фунтов на чай».
«Билл Най из телешоу The Science Guy производит впечатление спокойного и трезвомыслящего человека. Даёт хорошие чаевые».
«Самым жадным из всех знаменитостей, которых я обслуживал, оказался Джейсон Пристли из старого сериала «Беверли-Хиллз, 90210» (он играл Брендона Уолша). Он сидел с компанией и они ушли, оставив 20 долларов чаевых. Счёт составлял 600 долларов».
«Я обслуживала Рашиду Джонс и Адама Скотта. Они приехали в наш город, чтобы выступить в местном университете. Оба вели себя очень дружелюбно, задавали мне вопросы и смеялись над моими неуклюжими шутками. Я большая поклонница комедийного сериала «Парки и зоны отдыха» с их участием, поэтому очень нервничала. Но всё прошло отлично, и они оба оставили чаевые по 30%!»
«Роберт Плант. Очень классный. Съел чизстейк Филадельфия без хлеба и дал чаевые 20%.
Он флиртовал с барменшей, молоденькой девушкой, и сказал ей, что играет в группе. Она спросила: «Может быть, я слышала об этой группе?» а он такой: «Нет, наверное, нет. Мы не настолько известны».
«Подруга обслуживала Моргана Фримена, Джона Гудмана и Стива Карелла. В какой-то момент Гудман вытащил сигару, и она (официантка) без колебаний поднесла ему горящую зажигалку. Он полез в бумажник и дал ей 100 долларов за это».
«Чарли Шин зашел в кафе, где я работаю, с одной из своих дочерей. Очень вежливый, даёт большие чаевые. Оценка десять из десяти!»
15. Энтони Фрэнк Хоук — американский профессиональный скейтбордист, предприниматель и владелец компании Birdhouse
«Я обслуживала Тони Хоука 20 лет назад, когда училась в колледже. Один из самых добрых людей. Дал отличные чаевые!»
«Ник Картер однажды расплатился дебетовой картой и оставил 30 долларов чаевых за 110-долларовый счёт. Он был очень мил».
«Энтони Кидис вёл себя очень сдержанно и спокойно. Дал хорошие чаевые».
«Мой двоюродный брат пригласил Дрю Кэри однажды вечером после концерта в свой бар. Он пришёл и первым делом купил по кружке для всех в баре. Вёл себя очень дружелюбно и классно. А в конце вечера отозвал моего брата и спросил, сколько сотрудников работало в эту смену. Умножил это число на сто и выписал чек на эту сумму. Каждый сотрудник бара получил по 100 долларов чаевых».
«Я работал барменом на частной вечеринке по случаю дня рождения Дэйва Шаппелла. Он выгнал всех в конце ночи и вернулся, чтобы выпить вдали от своих подхалимов и помощников. Отличный чувак. За исключением того, что взял и проспойлерил мне предпоследний эпизод сериала «Во все тяжкие» — изобразил его слово в слово и проанализировал в мельчайших подробностях. Но он нас всех угостил и дал 100-долларовую купюру. Я в нём не разочаровался и остаюсь его поклонником».
«Моя подруга работала официанткой в бранч-баре недалеко от Атланты, куда часто захаживал Тайлер Перри. Однажды во время праздников у другой официантки было всего два столика: один был занят Тайлером Перри, а другой — каким-то случайным посетителем. Этот посетитель вёл себя как последний придурок — грубил, жаловался на всё и почти не оставил чаевых. А Тайлер, наоборот, был очень мил и вежлив. Он ел бранч, читал книгу и время от времени болтал с официанткой. Уходя, он решил оставить ей хорошие чаевые в размере 1200 долларов, пожелал ей счастливого Рождества и извинился за того грубого посетителя».
Источник: — переведено специально для fishki.net
- 19 совершенно диких историй об изменах
- Леди Гага впервые ответила своим завистникам, которые со школьной скамьи утверждали, что она не станет популярной
- Чаевые официанту
- Если ты хорош в чём-то, никогда не делай это бесплатно
- "Вёл себя пафосно и хамил": люди рассказали, как прошли их встречи с нашими звёздами
На них ведутся тёлки, лохи и менты.
Как я (но я не знаменитость), и я считаю что чаевые, это способ руководства точки общепита, переложить свои обязанности по зарплате на плечи посетителей, а в случае чего - разводить руками, мол - "работай лучше", фактически подталкивая официанта чуть ли не унижаться перед любым посетителем, ради денег на собственную еду. Было б куда справедливей, платить таксу работникам +\- премии за рвение.. тем более всё это включено уже в стоимость блюд. Сам студентом подрабатывал в этой теме, довольно в пафосном ресторане, очень нестабильный заработок.. бывает кто-то нажрётся, просит принести ему элитного бухла, а ты говоришь "Уважаемый, вы уже сильно пьяны... какой толк в элитном алкоголе, возьмите ещё графин обычной водки, один фиг разницы не почувствуете".. И клиент растрогавшись от такой заботы, щедро платит тебе чаевые (а руководство депремирует, узнав что ты сорвал сделку по продаже элитной алкашки).. Или ты впахиваешь как конь, носишь -уносишь, подливаешь итд.. а компании за столом не понравились закуски (к готовке которых ты отношения не имеешь), и тебе вообще ничего не платят.
Хотите давать чаевые? Ну так будьте последовательны: давайте их парикмахеру, водителю автобуса, кондуктору, кассиру в магазине, сантехнику, врачу, уборщице итд.. А официантам вы просто оказываете медвежью услугу. Если никто платить не будет, тогда руководство общепита, вынуждено будет, ради сохранения кадрового состава, и привлечения новых юнитов - честно указывать тарифные сетки в трудовых договорах, вводить надбавки за стаж, за пиковые часы итд.. Потому что всего этого нет, есть тока штрафы за про... бы, и куча обещаний, что вот-вот тебе начнут платить огромные чаевые, ты только старайся изо всех сил..
У многих ведь есть дети. И Вы их водите, например, в садик. А воспитательнице Вы отслюнявливаете каждый вечер по пятихаточке? Ну за самое дорогое (надеюсь) для Вас существо. Ну грех не заплатить. Да и чего там эти 500 р х 22 рабдня. Ну ведь совсем недорого! Ну платите или нет?
И вот теперь представьте ситуацию: " Ты, Сидоров, сиди и молчи! Вон за Коленьку Петрова платят 500 р., а за тебя всего лишь 300. И вообще все равняйтесь на родителей господина Васеньки Иванова, которые платят 1000 р!".
К чему я всё это?
Меня удивляют люди, которые сначала всё меряют в деньгах, а потом ждут каких-то человеческих отношений. О, он дал мне 100 баксов, он -супер! Оо, он дал мне 10 баксов, он -говно! - Да, я дал тебе 10 баксов потому, что ты - говно, а говну больше платить не надо.
Вот так и живём.
Официантам и прочим давать чаевые можно лишь ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО за отлично сделанное дело или поручение, которое НЕ ВХОДИЛО В ИХ ОБЯЗАННОСТИ. В остальном никаких чаевых-у них есть зарплата и они обязаны работать качественно за эту зарплату.
Многие Адекватные рестораны в США уже принципиально предают давать чаевые официанту !
У них есть зарплата, а и ресторан платит им за работу, а чаевые из разряда средневековья когда нужно платить чтобы не получить (по роже) харчек в супе образно говоря.
Да и к тому же многие рестораны те самые чаевые ЗАБИРАЮТ у официантов и потом в лучшем случае их делят поровну что технически абсурдно, или хозяин ресторана тупо забирает часть их.
Впердолил официантке, дал ей сто баксов, отличный мужик, хотя и миллионер
Такой вот условный рефлекс у американских официантов