Японский ютубер недавно оказался в центре скандала, опубликовав видео, в котором он готовит и ест бульон, приготовленный из десятков смертоносных физалий.
Популярный японский ютубер homosapi (ホモサピ) подвергся критике за безответственность — эксперты в области морской флоры и фауны считают, что своим поступком ютубер популяризирует приготовление и употребление в пищу одного из самых опасных морских организмов в мире. Португальский кораблик или физалия, которого обычно называют просто медузой, на самом деле является морским гидрозоем — организмом, состоящим из более мелких единиц, которые генетически идентичны, но выполняют разные функции. Португальский кораблик славится своим болезненным укусом, достаточно мощным, чтобы убить большинство животных, а иногда даже людей. Это явно не та особь, к которой хочется подойти поближе, не говоря уже о том, чтобы поймать и приготовить, но чего не сделаешь ради лайков…
В вирусном ролике homosapi рассказывает своему миллиону подписчиков, что ему пришла в голову «блестящая» идея сварить бульон из португальского кораблика. Зная, что это наверняка привлечет внимание всего интернета, он решил заснять процесс на видео. Ютубер отыскал пляж, где на берег часто выбрасывает португальские кораблики, отправился туда с друзьями и подобрал несколько таких существ, похожих на голубые воздушные шары.
Тщательно вымыв их, ютубер приступил к готовке — сначала он кипятил существ в воде, пока они не растворились в желеобразную массу. Затем он готовил это желе на открытом огне в течение нескольких секунд, после чего смешал с овощами, соусами и порошком, похожим на глутамат натрия. Далее он попробовал необычное блюдо и заявил, что вкус напоминает ему гребешки. Ютубер пока не сообщал о каких-либо побочных эффектах деликатеса.
Источник:
Эксперты по морской флоре и фауне негативно отреагировали на видео homosapi и предостерегли зрителей, чтобы те не думали следовать примеру ютубера. Хотя технически португальские кораблики действительно можно употреблять в пищу, если их достаточно долго кипятить, чтобы нейтрализовать токсин на основе белка, это все еще очень опасно — если ошибиться со временем приготовления, яд никуда не денется.
Сюхей Икэда, заводчик медуз в Аквариуме Камо в городе Цуруока, заявил, что существует также опасность вдыхания яда через пары во время приготовления португальских корабликов. И даже если токсин окажется не смертельным, употребление этих существ в пищу может вызвать серьезную аллергическую реакцию и затруднение дыхания.
Источник: — переведено специально для fishki.net
- Дэвид Бекхэм хвастается своими цыпочками
- У многих людей есть такой знакомый
- Чудесное исцеление попрошайки
- Суеверный начальник не позволил подчиненной ловить букет на свадьбе
- Как протянуть провод с помощью кошки
А на Эвересте (8 848 м.) - вообще 69С.
Так что ошибиться с температурой кипячения можно
И самое главное, все эти яды белковые опасны при попадании на кожу и в кровеносную систему.. а если их скушать, то ничего не будет. Так как мы внутри, в пищеварительной системе - похожи на Чужих из знаменитой кино вселенной- у нас там кислота.. И , если вам дать рюмку свежайшего яда королевской кобры, только что сцеженный - и вы его выпьете, то с вами абсолютно ничего не случится. А вот если королевская кобра, вам сделает - кусь, с куда меньшим кол-вом яда, то вам очень сильно поплохеет, потому что яд попадёт в кровеносную систему и даст урона по внутренним органам и тканям.
Поступок блогера - дурацкий, потому что найдутся те кто захочет собезьянничать его поступок ради лайков в тик-токе, и рано или поздно кто-то получит серьёзный ожог когда попробует наловить этих тварей голыми руками, или во время готовки. А то создаётся ошибочное представление, что это как мухомор - руками можно трогать - а сожрать варёным большой "челендж".. нифига, тут опаснее именно процесс взаимодействия со свежей особью, а после варки она уже не опасней холодца.. разве что расстройство желудка подхватить можно, из-за непривычной пищи.
- Если её неправильно приготовить то можно умереть...
- Но это же просто карась?
- Вы недооцениваете нашего шеф повара
А то Bluebottle записали в страх и ужОс. Вот где ужОс-ужОс-ужОс.
https://australia-world.ru/zhivotnye-avstrali/cubozoa.htmlhttps://australia-world.ru/zhivotnye-avstrali/cubozoa.html
Особенно если хочется хайпа словить...
Фугу едят в сыром виде, а при хорошей термической обработке, можно сожрать всё что шевелится, и многое из того, что не шевелится...
Сейчас рыбу фугу так промывают и готовят, что ее ткани уже не должны содержать ничего вообще, но японцы все равно тащатся от "традиции".