Существует тонкая грань, отделяющая творчество от нелепости, и рестораторы из этого поста явно её перепрыгнули. Оно и понятно, конкуренция большая. Чтобы привлечь больше клиентов, нужно придумать что-то необычное и из ряда вон выходящее. Взгляните на эти абсурдные примеры подачи блюд.
1. Дерево пиццы
2. В баре моей девушке подали коктейль в левитирующем бокале
3. Еда выглядит хорошо, но в наборе инструментов?
4. Хлеб в цветочном горшке
5. Виртуальная тарелка на планшете
6. Сырная пенка, которую официант намазывает ложкой на тыльную сторону вашей ладони, а затем вам приходится её слизывать
7. Для настоящего рыбака
8. Малиновое мороженое
9. В суп попадает песок
10. Пицца на крючках
11. Шоколадный пудинг подается в пепельнице
12. Французский луковый суп, который подается внутри настоящего лука
13. Это слепок чьей-то челюсти
14. Суп на каблуках
15. Креветки в утюге
16. Ну, что же поделать
17. Они подали хлеб внутри какого-то животного
18. Попробуй поесть, если получится
19. Прямиком из кошмаров
20. Спагетти для всех на столе
Источник:
- Кусь любви, нелюбви и не только
- 17 организаций, которые очень трепетно относятся к клиентам
- Самые странные и удивительные здания McDonald's со всего мира
- 16 ресторанов, которые отлично заботятся о своих клиентах
- "Неадекваты!": 15 отвратительных личностей, которым пора запретить посещать рестораны
Просто готовьте качественно еду и подходите к делу с душой, а не подавайте хлеб в какой-то мохнатой бэбре или десерт на черепе мёртвого животного.
Самое незамысловатое на что обычно идёт большинство, это якобы тренд эко-повесточки, берут распил бревна на кругляши, после чего выдают это за какое-то ноу-хау.
Видите заведение в котором нет белых скатертей (а их надо стирать и держать в чистоте постоянно), и нет нормальной фарфоровой посуды (которая из за высокой эксплуатации и частых моек деградирует быстро.. поэтому и нужна специальная ресторанная посуда), я уже молчу за столовые приборы - знайте, перед вами забегаловка, где вам либо что-то скреативят вместо "тарелки" либо подадут в пластиковых мисках.
И я не против, собственно любой владелец общепита пускай делает как хочет, просто смешно смотреть когда бедность\жадность пытаются подать за альтернативный подход, и на основании этого поднимают ценник как в обычном нормальном ресторане.
А вот бревна распиленные куда дороже будут. Подобрать хорошее бревно и распилочника, кто ровно это дело попилит..... Этих блинов на много раз не хватит, нужно будет менять регулярно. Тарелка в этом смысле во много раз дольше проживет...