Люди слегли с ботулизмом. Некоторые попали в реанимацию.
За несколько дней в России выявлено более 150 отравлений. Все по одному сценарию: люди заказывали еду из доставки, в том числе салат с фасолью. Через несколько часов начинался понос, рвота, общая слабость и головная боль. У некоторых немели язык и нёбо.
В больнице всем поставили диагноз «ботулизм», часть заболевших отправили в реанимацию. На данный момент их жизни ничего не угрожает.
Сначала все отравления были только в Москве. Теперь же сообщают об аналогичных случаях в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Найдена и причина отравлений - это красная фасоль, которую изготавливали с нарушением норм.
Гендиректор компании-изготовителя фасоли уже задержали. Также задержан глава общепита «Кухня на районе» и руководитель её отдела качества - в этой конторе и варганили салатики.
СК завёл дело по ст. 238 УК «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей». Максимальное наказание - до двух лет лишения свободы. Пока же «Кухня на районе» приостановила свою работу.
Ну а Роспотребнадзор установил всех покупателей салата с фасолью в Москве и Подмосковье и взял их на контроль.
А глава комитета Госдумы по охране здоровья Башанкаев посоветовал держаться подальше от от некоторых блюд.
Если салат залежался на полке в магазине, то естественно здравый смысл говорит, что не надо его есть. Здравый смысл говорит о том, что любая еда, которая произведена в таких «столовых», так скажем, которые существуют у многих сетевых производителей, там четко соблюдаются правила, там есть сроки. Заправленный салат может храниться не сутки, не двое, не трое. Некоторые у нас 31 декабря заправят салат и доедают его 7 января. Так не пойдет. Там часы хранения. Здравый смысл всегда! Если оно выглядит как-то пожившим уже, если срок за сутки заходит, то, дорогие друзья, себя поберегите, пожалуйста.
Источник:
Справедливости ради: когда люди делают заказ, они ожидают, что им привезут свежую, а не лежалую еду. Так что опять же - вопрос к производителю. Разбирательство продолжается.
Источник:
- География ботулизма в РФ увеличилась, заболевшие делятся своими буднями из инфекционных клиник
- Отравившаяся салатом женщина показала последствия ботулизма
- Мастер-класс от Илона Маска, как просить себе премию на работе
- Гендиректор "Новой Голландии" покинула пост из-за высказываний мужа о теракте в "Крокусе"
- В Костромской области от ботулизма скончался студент, перекусивший салатом с отравленной фасолью
Ну не на рышке же они его покупали?
А все почему?
Потому что работают в этих общепитах представители одной аврамиической религии, в которой есть одна крупная радикальная секта. Последователей этой секты легко можно узнать по гномской бороде, отсутствии усов и коротеньким штанишками.
Туалетной бумагой они принципиально не пользуются. Ну, потому что в VI веке, когда жил их почитаемый святой, не было туалетной бумаги. А значит пользоваться ей грех. Вместо этого они месят говно прямо рукой, поливая сверху водичку из кувшинчика. Они это называют чистоплотностью. Руки после процесса они уже не моют - а зачем, ведь они только что все водичкой поливали.
Ну и после они идут крутить шаурму и салатики.
"Ботулизм - одна из наиболее тяжёлых, остропротекающих, сапрозоонозных бактериальных токсикоинфекций, с фекально-оральным механизмом передачи..."
https://40.rospotrebnadzor.ru/epidemiologic_situation/111433/?ysclid=lxks3z20kk71814845https://40.rospotrebnadzor.ru/epidemiologic_situation/111433/?ysclid=lxks3z20kk71814845
"Малоактивный протоксин, попадая с. пищевыми продуктами в желудок, активизируется ферментами, превращается в токсин и уже в активном состоянии всасывается в кишечнике. ...
Cl. botulinum выделяются из организма с фекалиями, токсины с мочой, желчью и фекалиями. "
https://бмэ.орг/index.php/БОТУЛИЗМ?ysclid=lxks84y8l9638599686https://бмэ.орг/index.php/БОТУЛИЗМ?ysclid=lxks84y8l9638599686
группы сапрозоонозов (возбудитель Clostridium
botulinum) с фекально-оральным механизмом переда-
чи"
https://www.volgmed.ru/uploads/journals/articles/1427976992-vestnik-2014-1-1948.pdf?ysclid=lxksmza91t11585055https://www.volgmed.ru/uploads/journals/articles/1427976992-vestnik-2014-1-1948.pdf?ysclid=lxksmza91t11585055
Смотри, уважаемая, сколько бреда написала Макарова Инна Васильевна к. м. н., ассистент кафедры инфекционных болезней с эпидемиологией и тропической медициной, Волгоградский государственный медицинский университет, а помогала ей в этом зав.кафедры доктор медицинских наук, профессор Елена Александровна Иоанниди.
Какого только бреда эти ученые медики не напишут, да?
Яд был в продуктах, а именно в фасоли. Виноваты они.
Главный источник отравлений домашние консервы из овощей, грибов, мяса, солёная и вяленая рыба. Очень редко ботулизм может передаваться контактным путём. Например, при попадании в рану почвы, заражённой спорами клостридии. Важное условие для прорастания спор глубокая рана, в которой образуется среда с низким содержанием кислорода.
и будет выпускаться всё по ТУ, т.е. что хочу то и ворочу, такие теракты с применением продуктов будут постоянно.
Подумали "А епитесь вы как хотите!", но потому подумали что грубовато как-то, назвали это "Четными рыночными отношениями", и обозначив процент с продаж/доходов, на этом и успокоилось. Правда периодически поддерживает тех, кто хочет к этому накинуть свои проценты, под видом маркировки обязательной, или ещё каких очередных изощрённых методов отъёма денег у населения.
Единственное, посмотреть сроки и условия хранения.
Возможно и пробовали. Там проблемы не в каждой упаковке. Есть конкретный продукт, надо выяснить где произошло «заражение» в процессе производства или хранении и транспортировки.
А как быть с Нижним и Казанью?
Просто дело резонансное вот и перестраховываются.
Если брать консервы, то должен быть выходной контроль качества на консервном заводе. В каждую фабрику-кухню микробиолога не посадишь.
а как они установили, неужели уже и в салаты чипы добавляют.
Ты заказываешь еду с доставкой. Для того чтобы доставили, ты называешь адрес, и ещё какие-нибудь данные(имя, телефон,....), так-же оплачиваешь картой которая выдаётся на человека и при оплате высвечивается имя и отчество(как минимум) владельца. Смотрим в базе кто что заказывал, куда доставлялось, номера телефонов, и время.
Ну а что мешает "нарушить все, что можно"? Любая технология стоит денег, ее нарушение удешевляет производство, ну а хочешь быть в рынке - умей вертеться. Так думает начальство. А так как у наших работников от начальника цеха до самого последнего дворника чувство личной ответственности не развито от слова "совсем", то думают они о том, что в отпуск не поедут, а не о том, что людей травят.
Ну и последствия облучения - бактерия то сдохнет, наверное. Но что там наведётся в итоге ....