163
1
Ингредиенты на 4 порции
- Филе слабосоленой сельди – 2 шт.
- Куриные яйца – 3 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Свекла – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 200 г.
- Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Энергетическая ценность на 100 г
- Калорийность – 231 ккал
- Белки – 6 г
- Жиры – 8 г
- Углеводы – 9 г
Пошаговая инструкция
- Подготовка овощей:
- Тщательно промойте морковь и свёклу, обсушите овощи бумажным полотенцем. Очистите их от кожуры при помощи овощечистки или ножа.
- Промойте картофель, обсушите его и очистите от кожуры.
- Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом.
- Варка овощей:
- Налейте воду в кастрюли и поставьте их на огонь. Варите картофель, морковь и свёклу до готовности в разных кастрюлях, так как время варки у них разное: картофель варится около 20-25 минут, морковь – около 15-20 минут, свёкла – 30-40 минут. Готовность можно проверить вилкой.
- После варки дайте овощам остыть.
- Подготовка селёдки и яиц:
- Очистите селёдку от шкуры, уберите кости и нарежьте мелкими кусочками.
- Отварите яйца в течение 10 минут, затем дайте им остыть в холодной воде. Очистите и измельчите их на терке.
- Сборка салата:
- В глубокой тарелке или специальной форме начните выкладывать слои: для начала выложите кусочки селёдки, затем порубленный лук, натёртый на терке картофель, натёртые яйца, натёртую на терке морковь, натёртую на терке свёклу.
- Между каждым слоем намазывайте майонез, чтобы салат был сочным. Старайтесь равномерно распределять майонез по всей поверхности.
- После того как вы выложили все слои, покройте верхний слой свёклы тонким слоем майонеза.
- Пропитка и подача:
- Дайте салату пропитаться в течение нескольких часов, лучше всего – на ночь.
- Подавайте салат охлаждённым, разрезая на порционные кусочки или используя специальную ложку для салата.
Источник:
Ссылки по теме:
- Отличные идеи закруток/заготовок на зиму, которые будут радовать в морозные дни
- Лучшие рецепты закуски, которые оценят настоящие ценители
- Печем дома: порция обалденных рецептов от пользователей Фишек, которые достойны внимания
- Любителям сладкого на радость: готовим лакомства дома
- Как в Макдональдсе: рецепты сумасшедших по вкусу соусов
Новости партнёров
реклама
Карина, [мат].сь уже отсюда со своими говнорецептами!
Что характерно, эти рецепты есть в кулинарных книгах, ими завалена вся сеть.
Но надо же еще больше мусора-копипасты понаделать...