Школьные обеды в СССР были важной частью образовательной системы, обеспечивая детей сбалансированным питанием. Организация школьного питания была централизованной и строго контролировалась государством. Однако у всех было по-разному - и мы собрали воспоминания людей того времени.
Стоимость
- В 1950-1960-х годах школьные обеды были бесплатными в младших классах (1-4 классы) и стоили 30-50 копеек для старшеклассников (5-10 классы).
- В 1970-1980-х годах стоимость обедов варьировалась от 20 до 60 копеек в зависимости от региона и возраста ученика.
- В некоторых случаях дети из малообеспеченных семей могли получать бесплатные обеды.
Меню
Меню школьных обедов в СССР было достаточно простым, но сбалансированным. Примерное меню включало:
- Первое блюдо: Супы (щи, борщ, рассольник, гороховый суп).
- Второе блюдо: Каша (манная, овсяная, рисовая), котлеты, мясо (говядина или курица), рыба.
- Гарнир: Картофельное пюре, гречка, макароны.
- Салаты: Из свежих или вареных овощей (свекольный, морковный, капустный).
- Хлеб: Белый и черный хлеб.
- Напитки: Компот, кисель, чай, какао.
- Десерты: Пирожки, булочки, фруктовые салаты.
Питание и здоровье
Главная цель школьных обедов заключалась в обеспечении детей полноценным питанием, которое включало необходимые макро- и микронутриенты. Государство делало акцент на обеспечении школьников продуктами, богатыми белками, углеводами и витаминами. Обеды были частью общей системы социальной поддержки.
Хотя обеды были достаточно питательными, их качество и разнообразие могли сильно варьироваться в зависимости от региона и школы. В некоторых школах меню было однообразным, а порции могли быть небольшими. Однако государственный контроль обеспечивал, что питание было достаточным для удовлетворения базовых потребностей детей.
А вы помните свои школьные обеды?
Источник:
- Москва в красках 30-годов
- Плакаты СССР
- 14 сладостей родом из СССР, которые могут не оценить современные дети
- 20 плакатов СССР
- 20 плакатов СССР
P.S. Кому сильно хотелось кушать, то в 100 метрах от школы была заводская столовая. За 30 коп. можно было скушать полноценный борщ со сметанкой. А вот хлеб в столовой -да, лежал в хлебницах, хоть буханку сожри.
Да, питание было платное, но очень добротное, с военного подшефного завода привозили готовые блюда. А там не забалуешь, поедешь пилкой для ногтей канал рыть куда-нибудь.
А у завода было подшефное с/х предприятие, откуда поставлялось молочка, мясо и овощи.
За это заводчане помогали колхозникам в уборочную страду и весенние полевые работы....
Короче, мы в шоколаде можно сказать были....
Я понимаю что не всем школам так повезло.
20 - 30 копеек мы платили за обед во время большой перемены.
Двух-трёх “заготовщиков” отпускали минут за двадцать до конца урока, они собирали деньги с желающих и накрывали столы в школьной столовке.
В моём детстве была весьма неплохая еда в школьной столовой, только реально там не готовили, а привозили готовую еду из пищевого цеха крупного завода.
Так что получается харчевались мы в заводской столовке.
И утащить повара ничего не могли, и подсунуть ничего не могли....
Можно было отобедать в школе, а на продлённый день не оставаться и пойти гулять, а потом домой ждать родителей с работы. Главное, что твой обед был предусмотрен и с 13ч по 15ч можно было прийти в столовую и получить 3 блюда с хлебом.
Насчёт завтраков не помню, вроде было бесплатно.
Для младших классов между 2 и 3 уроками, для старших между 3 и 4 уроком. Наверное, везде по разному и расписание зависело от мест в столовой - может и все сразу где-то одновременно трапезничали.
Сдавали на неделю на обеды по 1,2 рубля, если с продленками - 1,80 рубля, там полдник легкий давали дополнительно типа пирожка с компотом или чаем. Сидел еще за одной партой с девчонкой, у нее мать в столовке работала, так она меня все зятьком называла и постоянно подкармливала - то котлетку подкинет, то пирожок. Но в жизни так зятьком и не стал.
Дальний восток.
Я такого не встречал (юг РСФСР, 1970е-1980е). В буфете на переменах можно было купить коржики/булочки с компотом/чаем. Обычная еда типа котлеты с гарниром тоже была, но времени на нее особо не было.
Продленка была платная, порядка 3 руб за неделю. Там обеды были настоящие, первое/второе/третье.
В буфете можно было купить вкусняшки. Булочки с повидлом! Кажется, 12 коп. Верните меня обратно!!
Зато за деньги "учительская" вполне сносная.