Мы уже привыкли к тому, что Россия является одним из крупнейших в мире производителей и экспортёров курятины. Но не одной только курой жив человек. За десятилетие 2010-х годов у нас на порядок (почти в 10 раз) выросло производство индюшатины
С 2016 года Россия входит в топ-3 производителей индейки в мире, а по итогам нынешнего года мы можем обогнать Германию и выйти на второе место. Обогнать американцев, будет уже сложнее: всё-таки в США индейка является национальным блюдом. Но если мы будем больше есть индюшатину сами и сумеем наладить её экспорт в Восточную Азию, задача уже не выглядит неразрешимой.
Солнечная Шри-Ланка, где всё буйно растёт и цветёт, вынуждена была недавно объявить дефолт и оказалась на пороге голода из-за коллапса сельского хозяйства.
Увядание крупнейшего зеленого эксперимента, или Как органическое земледелие всего за два года довело Шри-Ланку до дефолта.
Если кратко — эксперимент устроили, "зелёное" сельское хозяйство решили устроить у себя — запретили не органические удобрения, ну и получили:
"...Итог был предсказуем: цены на рис на острове выросли на 50%. От неурожая из экспортера риса он превратился в импортера — риса пришлось ввезти на 450 миллионов долларов, в два с лишним раза больше трат на импорт удобрений. Валютный баланс страны получил двойной удар: вывоз упал, поскольку рис из экспорта выпал, а импорт вырос, поскольку все тот же рис теперь приходится ввозить...."
Макдональдсу пришлось немало заплатить за уход из России (пока ещё неокончательный). Несмотря на то, что общая ситуация в мире улучшается, а жители многих стран постепенно выходят из карантина и несут свои денежки в рестораны, глобальная прибыль Макдональдса упала.
Прибыль сети ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» в первом квартале 2022 года упала, на что в первую очередь повлияло закрытие точек в России и на украине.
Согласно данным, по итогам первых трех месяцев текущего года прибыль американской сети фастфуда упала на 28 процентов по сравнению с тем же периодом 2021 года. Она снизилась с 1,54 миллиарда долларов до 1,1 миллиарда.
«Макдоналдс» отметил, что понес серьезные потери из-за закрытия ресторанов в России и на украине. Там указали, что потратили 27 миллионов долларов на оплату аренды помещений, выплаты поставщикам и зарплату работникам закрытых точек. Помимо этого, сеть на 100 миллионов долларов списала продуктов, поставлявшихся в российские и украинские рестораны. Скорее всего, эти расходы увеличатся, добавили в отчете.
Полагаю, на этом убытки Макдака ещё не закончились.
Источник:
- Супруги из США разбогатели, сходив в любимый ресторан
- Почему западные компании вернутся на российский рынок
- 10 необычных ресторанов, которые настолько круты, что в их существование с трудом верится
- Стивен Сигал отметил своё 70-летие в московском ресторане в компании Владимира Соловьева и Маргариты Симоньян
- Скоро Макдональдс закроется по всей стране
.jpg)
Только спросить хочу - почему у нас цены на нее выросли в 1,5-2 раза с февраля 2022 года?
И даже к доллару не удастся привязать ее цену (а-ля закупки зерна, комплектующих и т.п.), т.к. $ вернулся к прежним значениям.
а во сколько цена выросла за прошлый год?
цитата: "Росстат отнес мясо и птицу к группе наиболее подорожавших товаров за 2021 год. Основная причина – рост цен на корма. Производители говорят о снижении спроса"
Я как покупал, во дворе, в мясной палатке с прошлого лета 1 кг филе бедра по 265 так и покупаю. Год уже почти.
Есть одно но - корма для птицы большей частью импортные, те же американские. И импортзамещать их будет проблематично. Вырастить теоретически можно в наших широтах, но кто возьмётся?
Но наладить можно. Кто возьмётся? Вон, бумагу отбеливали химикатами из Финляндии, хотя за Уралом несколько химкомбинатов продают такой химикат, в том числе за кордон. Даже делать ничего не надо, лишь заказать.
А комбикорма придётся переделывать. Туда соя входит и, вроде, кукуруза. Замену надо искать, а это жопу поднять, найти спецов, заплатить. Зачем, если можно поплакаться о разорванных цепочках и логистике?
и с кучей товаров тоже самое, есть даже такие, которые полностью производятся в РФ, а в условной Германии только проходят сертификацию, получают коробку и наклейку
на счет же "поплакаться"
вспомним помидоры из Турции - за год санкций наши производители наладили производство и заняли турецкую нишу на рынке так, что когда санкции были сняты Турция толком вернуться уже не смогла
надеюсь и сейчас будет тоже самое
например, иностранная фирма предоставляет оборудование, но кроме этого по контракту вы обязаны покупать расходники у нее или у сертифицированных этой фирмой контор, иначе вы лишаетесь гарантии, поддержки и т.д. хотя расходники того же качества, а может и лучше вы можете купить и локально (местное производство)
и таких или подобных случаев куча
сейчас частично эта практика перестает работать (из-за тех же санкций)
а вообще у нас есть куда расти просто ДОФИГА куда расти - надо восстанавливать станкостроение, надо развивать электронику (пусть не нанопроцессы, но микрометровые уж точно, в том же миксере нафиг не нужен чип на современных техпроцессах, за глаза хватит и на техпроцессе десятилетней давности)
и очень хочется надеяться, что у нас все это возродят
зерна кукурузы – 45%; зерна пшеницы – 13%; шрот или жмых подсолнечных культур – 17%; мясокостная мука – 17%; кормовой мел в смеси с травяными гранулами – 3%; дрожжи – 5%; кормовой жир – 3%.
Что там есть такого, чего нет в РФ?
С соей тоже напряжёнка
Мясокостная мука - подозреваю, что производство если и есть, то не в достаточном количестве
Мел - точно есть, но добывают ли сейчас в нужном количестве и смогут ли быстро нарастить.
Ну и начальники. Проще требовать от правительства возмещения ущерба, чем искать заместители. Поиски - это работа, уже оплаченная, а за развал производства нихрена не будет
так что шансы есть
нам бы с десяток топ-менеджеров сталинской закалки по одному на самые проблемные и критичные направления...