Сообщество Еда – страница 31

Холодец они предложили превратить в рамен, а селедку под шубой приняли за десерт.


Сегодня продукты стали для нас обыденностью или праздничным деликатесом, однако раньше они настолько сильно пугали людей, что их отказывались употреблять в пищу, поэтому давали только животным или заключенным в тюрьмах.

Его нельзя ни купить, ни продать, но любой местный житель о нем знает. Речь идет о мантаке, китовом сале.


Празднуете вы Хэллоуин или нет, вкусности любят все. А для любителей разного рода ужастиков и страшилок этот день — отличный повод полакомиться всякими там пудингами-мозгами или печеньками в виде ведьминских пальцев. Вот красочная подборка блюд от мастеров готовки с тягой ко всему мрачному и жуткому.

Кухня разных народностей далеко не каждому придётся по вкусу. Порой достаточно одного внешнего вида, чтобы испугаться. А если ещё и знать состав, то можно получить порцию отвращения. Подобные блюда можно встретить и в бывших официальных и неофициальных советских Республиках.

Сложно представить, чтобы где-то в СНГ воспринимали гречку не как полезный продукт. Однако в некоторых странах этот популярный для нас продукт стал самым настоящим гастрономическим изгоем. Как так получилось, что мы готовим из неё десятки блюд, а где-то с ней не знакомы или используют для кормления скота?



Фотографии, представленные ниже, наглядно показывают, как этот приём работает в жизни. В этот раз счастливчикам просто захотелось чего-нибудь вкусненького. Вуаля, фортуна сделала своё дело!

На что нужно обратить внимание, чтобы понять, хороший перед вами продукт, или не очень.


Официально, в советской товарной номенклатуре значился довольно широкий ассортимент молочной продукции, и сметаны - в частности. Так, например, в зависимости от добавок и уровня жирности, сметана подразделялась на несколько видов: "Белковая", "Ацидофильная", "Обыкновенная", "Жирная", "Детская", "Студенческая", "Крестьянская", "Особая", "Столовая", "Любительская" и пр.

Плодовые деревья – это прекрасно. Но если яблони и вишни никого не удивляют, то некоторые их собратья по цеху способны ввести в ступор. Ведь с их ветвей можно собирать огурцы, булки и даже конфеты.


Посетители этих закусочных и ресторанов явно предпочли бы есть из обычных тарелок. Однако владельцы заведений посчитали иначе.

Пища призвана выполнять одну единственную функцию – удовлетворять потребности человека. Но иногда параллельно обеду случается решить еще парочку задач. И не всегда обедающий этому факту рад.

Обугленные булочки, которые пекутся в английских пекарнях, кто-то считает несъедобными, а кто-то — настоящим деликатесом.

