1553
1
Всем привет! Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются очень вкусные и ароматные. Готовятся легко и просто.
Нам понадобится :
1.Мидии — 0,5кг (варено — мороженые)
2.Уксус — 4ч.л (9%)
3.Чеснок — 2 крупных зубчика
4.Соль по вкусу
5.Специи — прованские или итальянские травы
6.Растительное масло — опционально(200-250мл)
Способ приготовления:
1.Мидии полностью размораживаем и очищаем внутри.
2.В глубокой емкости к мидиям добавляем соль по вкусу, специи и уксус.Все перемешиваем и даем постоять 30 минут.
3.Чеснок нарезаем тонкими пластинками.Спустя 30 минут к мидиям добавляем чеснок, перемешиваем и выкладываем в банку.Заливаем растительным маслом мидии так, чтобы они полностью покрылись.
4.Отправляем в холодильник на сутки.
Наши мидии готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
1.Мидии — 0,5кг (варено — мороженые)
2.Уксус — 4ч.л (9%)
3.Чеснок — 2 крупных зубчика
4.Соль по вкусу
5.Специи — прованские или итальянские травы
6.Растительное масло — опционально(200-250мл)
Способ приготовления:
1.Мидии полностью размораживаем и очищаем внутри.
2.В глубокой емкости к мидиям добавляем соль по вкусу, специи и уксус.Все перемешиваем и даем постоять 30 минут.
3.Чеснок нарезаем тонкими пластинками.Спустя 30 минут к мидиям добавляем чеснок, перемешиваем и выкладываем в банку.Заливаем растительным маслом мидии так, чтобы они полностью покрылись.
4.Отправляем в холодильник на сутки.
Наши мидии готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Ссылки по теме:
- Любители морепродуктов съедают до 11 тысяч частиц пластика в год
- Девушка-диджей лишилась своей роскошной силиконовой груди из-за морепродуктов
- Гора из лобстеров - дорогое удовольствие за 500$ в канадском ресторане
- "Мы играем с огнём": в креветках обнаружили смертельный вирус
- Самый буржуйский пост на Фишках!
реклама
И у тебя родственник где то отработал десяток лет...как я устал от вас родственников тех кто где то когда то отработал много лет, и по этому спорить с ним или доказывать что-то просто бесполезно
удачи тебе, дальше этот разговор мне не интересен
Так вот самые вкусные мидии, рапаны и крабы получаются на мангале, в собственном соку.
Очень люблю разных мидий, поэтому когда увидел на камнях, даже вопроса не стояло: брать или нет. Вода чистая, не побрезговал.
И не пожалел ни капли, очень вкусно!
Я лично готовлю мидии тремя способами. Наш, немецкий, в белом вине, итальянский суп со сливками и по-индийски с томатами и имбирём. Покупаю мидии живыми. Они у нас живыми продаются с сентября по конец февраля.