948
1
Этот салат стал визитной карточкой греческой кухни. Хотя вариантов греческого салата более чем достаточно, основные продукты в рецепте сохраняются почти всегда - это фета и свежие сочные овощи. Никакого специального соуса для салата не надо, достаточно просто полить его оливковым маслом.
Для рецепта салата вам потребуется:
- помидоры - 4 шт;
- огурцы - 1 шт;
- лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера;
- перец сладкий - 1шт;
- брынза (фета) - 250г;
- маслины - 12 шт;
- зелень майорана - 1 ч.л;
- оливковое масло - 3 ст.л;
- лимонный сок - 1 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
1. Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
2. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.
3. Брынзу порезать кубиками или раскрошить.
4. В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т.к. для этого достаточно брынзы.
- помидоры - 4 шт;
- огурцы - 1 шт;
- лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера;
- перец сладкий - 1шт;
- брынза (фета) - 250г;
- маслины - 12 шт;
- зелень майорана - 1 ч.л;
- оливковое масло - 3 ст.л;
- лимонный сок - 1 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
1. Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
2. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.
3. Брынзу порезать кубиками или раскрошить.
4. В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т.к. для этого достаточно брынзы.
Источник:
Ссылки по теме:
- Вкусная и освежающая: лучшие рецепты окрошки
- Лучший завтрак на свете: простые рецепты вкуснейших сырников
- Пост любви к пельменям: проверенные временем рецепты, которые стоит взять на заметку
- Как в голливудских фильмах: рецепты вкуснейших пончиков
- Избранные рецепты творожной запеканки, которые оценят даже неисправимые гурманы
Новости партнёров
реклама
