FISHKINET
Знал бы что снимают, болтал меньше Знал бы что снимают, болтал меньше Конфликт на фудкорте: девочка хотела внимания и получила его Конфликт на фудкорте: девочка хотела внимания и получила его Обозналась Обозналась Стройка века: с зеркальным городом посреди пустыни возникли новые проблемы Стройка века: с зеркальным городом посреди пустыни возникли новые... Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм «Пусть возвращаются, им же лучше будет»: в Московской области мигрант хотел познакомиться с 9-летней девочкой и столкнулся с полицией, родителями ребёнка и друзьями семьи «Пусть возвращаются, им же лучше будет»: в Московской области... Уволилась чиновница Минздрава Самарской области, чья дочь похвасталась её связями Уволилась чиновница Минздрава Самарской области, чья дочь... 15 ретро - фотографий, которые не найти в учебниках истории 15 ретро - фотографий, которые не найти в учебниках истории Совёнок немного перепутал Совёнок немного перепутал В ростовском СИЗО-1 побрили всех осуждённых В ростовском СИЗО-1 побрили всех осуждённых Продавец запер вооружённых грабителей Продавец запер вооружённых грабителей Интересные фотографии времен СССР Интересные фотографии времен СССР Советский союз «под градусом». Интересные раскрашенные фотографии на пивную тематику Советский союз «под градусом». Интересные раскрашенные фотографии... Маленькая девочка стала героиней фестиваля Маленькая девочка стала героиней фестиваля А я к вам на огонёк А я к вам на огонёк Женщина кормит с руки хищную птицу Женщина кормит с руки хищную птицу "Это шутка такая?": пассажирка перевернувшегося автобуса в Пермском крае получила 2 рубля компенсации "Это шутка такая?": пассажирка перевернувшегося автобуса в... Робот-пылесос с режимом уборки котов Робот-пылесос с режимом уборки котов
Украинская кухня. Херсонская юшка-по чабански

Украинская кухня. Херсонская юшка-по чабански

11053
10
Региональная кухня Украины.
×
Метки: Еда   своими руками   
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
89  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
7
Лада 7 лет назад
Если как правило варили из баранины, то почему надо "как неправило" менять ее на свинину? Другое блюдо.
7
Лада Ovimu 7 лет назад
Поняла. Заменили на свинину, чтобы внести дополнительные трудности. Баранину можно всем, но мы легких путей не ищем, да?
328
АртБас 7 лет назад
От Херсонца "-" !!!!!
"Чабанами" у нас пастухов не называли, не прижилось, как-то.....
328
АртБас Ovimu 7 лет назад
А чего мне к ним примазываться?

Родился в 1985-году в роддоме при Тропинке. До июне 2013-го года прожил, преимущественно, на Шуменском по проспекту Строителей.

Так что о Херсоне не тебе мне рассказывать.
328
АртБас Ovimu 7 лет назад
А в чернобаевке уже появилась какая-то больница?
8
ru.wikipedia.org/wiki/Чабан
Чаба́н (кирг. чабан, узб. cho'pon, каз. шопан, рум. cioban, абх. ауасахьча); первоисточник — перс. šubān «пастух».

Если убрать украинский пафос, получиться хороший материал
129
ИгорьБорисов 7 лет назад
от Херсонца + ))
8
СашенькаПечерица anton 7 лет назад
Как у вас там дела?
−211
Pave Ivlichev 7 лет назад
вообще не очем,
−211
Pave Ivlichev Ovimu 7 лет назад
в смысли ?
467
гусь 7 лет назад
Один в один рецепт махана-шультагана с шюсн (тузлуком).
467
гусь 7 лет назад
"...Кто–то, после шумного веселья спасается соленьями, кто–то горячими супами. Предлагаю попробовать Махан–Шультаган. Национальное калмыцкое блюдо, блюдо кочевников, ничего лишнего, только расщепление алкоголя с помощью белка.
Тем, кто не любит ходить по ссылкам, сообщаю: В кастрюлю с кипящей подсоленной водой одновременно помещаем нарубленные крупно куски калмыцкой баранины (ребро рубить на 2 части, остальные части просто крупно, ножки желательно не дробить) и целые очищенные головки репчатого лука, надрезанные крестом у оснований. Доводим до кипения и варим не менее часа, снимая пену (для прозрачного бульона, на вкус и цвет, как говорится).
После этого помещаем в кастрюлю целые (максимум разрезанные на половинки) очищенные картофелины, и продолжаем варить махан (по–калмыцки означает мясо) до готовности картофеля. Для придания шулюну (бульону) золотистого цвета добавляем печеный лук, в конце варки — досаливаем по вкусу, добавляем лавровый лист, черный перец. И все — махан–шультаган готов.
По калмыцкой традиции блюдо подается так: баранину и картофель выкладывают на широкую тарелку, которое ставится в центр стола, посыпают репчатым луком, нарезанными кольцами и полукольцами, а прозрачный наваристый бульон разливают по пиалам и подают на стол.
Так же рекомендуется приготовить шюсн: нарезаем лук полукольцами и складываем в пиалу, хорошо (обильно) посыпав солью и перцем. Шюсн подается последним, т.к. бараний бульон быстро остывает и сверху образуется слой жира. В пиалу с луком добавляем шулюн, его не должно быть слишком много — так, что бы шулюн покрывал уровень лука. Кушать нужно так: куски мяса и картофеля окунаем в шюсн и уже после употребляем, запивая шулюном.." (с)
−139
pureT Саманта 7 лет назад
А чабанами постухов назвать тоже сами придумал?.
Совпадние?! Не думаю :-)
−154
я на кухню...
Показать ещё 46 комментариев (из 47)
Показать ещё

На что жалуетесь?