
Картофель нарезается тонкими кружочками и запекается в духовке с творогом под нежным соусом на основе йогурта и яиц. Традиционное блюдо болгарской кухни готовится просто, из минимума ингредиентов и подаётся не как гарнир, а как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно этот картофель сочетается с соусами, например, лечо или лютеницей.
Картофель нарезается тонкими кружочками и запекается в духовке с творогом под нежным соусом на основе йогурта и яиц.
Метки:
Что приготовить на ужин
болгарская кухня
запеченный картофель
картофель в духовке
картофель с творогом
картошка
творог

Популярный летний салат болгарской кухни.
Популярный летний салат болгарской кухни.
Метки:
болгарская кухня
болгарский перец
брынза
вегетарианские рецепты
запеченный болгарский перец
козий сыр
лёгкие салаты
салаты
шопский салат

Запечённый картофель с творогом по мотивам болгарской кухни.
Запечённый картофель с творогом по мотивам болгарской кухни.
Метки:
Что приготовить на ужин
болгарская кухня
горячие блюда из картофеля
запеченный картофель
картофель с творогом
картошка
творог
что приготовить на обед

Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо. В Болгарии, откуда родом таратор, его подают и в тарелках, и в стаканах. Отдельно, и вместе со вторым блюдом, а еще, знатоки утверждают, что в жару таратор идеально утоляет жажду. Основной ингредиент таратора йогурт (болг. "кисело мляко") или попросту простокваша.
Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо.

Несложный в приготовлении холодный суп болгарской кухни.
Несложный в приготовлении холодный суп болгарской кухни.
Метки:
болгарская кухня
легко приготовить
огуречный суп
первые блюда
супы
таратор
холодные супы
что приготовить на обед

Аппетитный овощной салат с брынзой.
Аппетитный овощной салат с брынзой.
Метки:
болгарская кухня
болгарский перец
брынза
запеченный перец
маслины
салаты
сладкий перец
шопский салат

Запечённый картофель с творогом по мотивам болгарской кухни.
Запечённый картофель с творогом по мотивам болгарской кухни.
Метки:
Что приготовить на ужин
болгарская кухня
горячее
горячие блюда из картофеля
запеченный картофель
картошка
творог
