Болгарская кухня — посты на Fishki

Болгарская кухня - горячие посты

Таратор. Болгарская кухня (1 видео)

04 июля 2018 14:04

Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо. В Болгарии, откуда родом таратор, его подают и в тарелках, и в стаканах. Отдельно, и вместе со вторым блюдом, а еще, знатоки утверждают, что в жару таратор идеально утоляет жажду. Основной ингредиент таратора йогурт (болг. "кисело мляко") или попросту простокваша.

Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо.

Метки: Видео Еда болгарская кухня видео рецепты всегда вкусно кулинария рецепты таратор