Курица по венски — посты на Fishki

Курица по венски - горячие посты

Бакхендель или курица по-венски

31 октября 2018 08:58

Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом. При этом, рецепт приготовления очень прост: курица маринуется в лимонном соке с перцем и солью, панируется в муке, яйце и сухарях, обжаривается на сковороде и доходит до готовности в духовке. Плотная панировочная корочка, запечатывает мясной сок внутри куска и обеспечивает мясу нежность и сочность.

Традиционное блюдо австрийской кухни считалось едой аристократов, так как отличалось изумительным вкусом и ароматом.

Метки: Что приготовить на ужин австрийская кухня бакхендель горячие блюда из курицы курица курица по венски панировочные сухари что приготовить на обед