Русский салат — посты на Fishki

Русский салат - горячие посты

Салат Оливье. История, и совсем немного о рецептуре (5 фото)

30 декабря 2019 04:22

Сообщество "Еда"

Считается, что родился этот салат в 19-м веке, стараниями шеф-повара московского ресторана "Эрмитаж" Люсьена Оливье, но насколько сегодняшнее блюдо отличается от "оригинала" и почему именно с сегодняшней рецептурой оно стало действительно шедевром - поговорим

Считается, что родился этот салат в 19-м веке, стараниями шеф-повара московского ресторана "Эрмитаж" Люсьена Оливье, ...

Метки: истории кулинария оливье рецепты русский салат

Как приготовить самый вкусный овощной салат с домашним майонезом? (1 фото + 1 видео)

Irina

04 июня 2015 08:25

В десятой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, узнает, почему выращивать овощи из семян лучше, чем покупать их в супермаркете, приготовит изумительную итальянскую пиццу в самодельной печи, покажет, как легко приготовить равиоли из рикотты и шпината, а также отправится в Польшу в поисках лучшей колбасы и мясных закусок.

Метки: Видео Еда итальянская кухня овощи русский салат