Рыбная колбаса — посты на Fishki

Рыбная колбаса - горячие посты

В Астрахани создали антикризисную колбасу из рыбы (1 фото)

12 декабря 2014 01:05

Научные сотрудники Астраханского технического университета разработали метод изготовления сырокопченой рыбной колбасы. Причем основным сырьем для нового продукта должен стать рыболовецкий неликвид, мелкая рыбешка, из которой будут изготавливать рыбный фарш. Из него рыбоколбасные изделия будут состоять на 80 процентов. Также при выпуске необычной колбасы планируется использовать субпродукты птицеперерабатывающих предприятий и пряности.
Точные ингредиенты, их пропорции и рецепт изготовления...

Научные сотрудники Астраханского технического университета разработали метод изготовления сырокопченой рыбной колбасы.

Метки: Астрахань кризис рыбная колбаса