
Одно из самых вкусных блюд осетинской кухни – пирог с сыром, зеленью и свекольной ботвой, который традиционно готовят поздней весной или ранним летом. Такой пирог покорит любого: мягкое дрожжевое тесто, сыр, свекольные листья и зеленый лук! Чем моложе листья свеклы, тем нежнее получается начинка. Наш рецепт рассчитан на 1 большой пирог диаметром 25-30 см, но по осетинским обычаям готовится сразу 3 пирога, чётное количество подают только на траурный стол.
Одно из самых вкусных блюд осетинской кухни – пирог с сыром, зеленью и свекольной ботвой, который традиционно готовят поздней весной или ранним летом.
Метки:
выпечка
несладкая выпечка
несладкий пирог
осетинская кухня
осетинские пирог
пирог с сыром
пирог со свекольной ботвой
пироги
свекольная ботва

Наслаждение вкусом!
Наслаждение вкусом!
Метки:
выпечка
несладкая выпечка
осетинская кухня
осетинские пирог
пирог с сыром и свекольной ботвой
свекольная ботва
сыр

… или Свекольная ботва … и кое-что ещё … от поросенка.
… или Свекольная ботва … и кое-что ещё … от поросенка.
