
Вкусно покушать любит каждый, но вот вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то любит острое, кто-то сладкое. Но абсолютно все, без исключения, любят ЕГО. Сыр.
Вкусно покушать любит каждый, но вот вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то любит острое, кто-то сладкое. Но абсолютно все, без исключения, любят ЕГО. Сыр.

Всем привет! Уже сегодня, 01/02/2018, в 15-00 по Мск., в рамках проекта "Просто о сложном" у нас состоится прямой эфир. И на этот раз мы поговорим про сыр. Как правильно выбрать в магазине сыр? На что нужно обращать внимание? Что такое сырный продукт и из чего он сделан? Что скрывается под названием "Легкий сыр".
Всем привет! Уже сегодня, 01/02/2018, в 15-00 по Мск., в рамках проекта "Просто о сложном" у нас состоится прямой эфир. И на этот раз мы поговорим про сыр.

Откуда берутся дырки в сыре? - важнейший вопрос, над которым бились умы человечества уже более ста лет! И вот, кажется,
наконец мы с вами узнаем, откуда же берутся в сыре эти загадочные отверстия.
наконец мы с вами узнаем, откуда же берутся в сыре эти загадочные отверстия.
Откуда берутся дырки в сыре? - важнейший вопрос, над которым бились умы человечества уже более ста лет!

Друзья! Хочу обратиться к вам за помощью. Наша сыроварня оказалась в тяжелой ситуации и как никогда нужна ваша поддержка.
Друзья! Хочу обратиться к вам за помощью. Наша сыроварня оказалась в тяжелой ситуации и как никогда нужна ваша поддержка.

"Вы любите ли сыр"- спросили раз ханжу.
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Вы любите ли сыр"- спросили раз ханжу.
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков

Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку? Если кит схватится со слоном, то кто победит? Где взять денег на ипотеку и еду? В чём смысл жизни и есть ли жизнь на Марсе?
Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку?

Привет друзья! Сегодня, я расскажу вам как приготовить сыр. В большинстве случаев сделать сыр, достаточно долгий и трудоемкий процесс, но только не с этим экземпляром а именно Гудбрандсдален это вид брюнуста, коричневого норвежского сыра, происходящий из долины Гудбрандсдал в Норвегии. Скандинавы едят брюност с ржаными хлебцами и джемом.
Привет друзья! Сегодня, я расскажу вам как приготовить сыр. В большинстве случаев сделать сыр, достаточно долгий и трудоемкий процесс, ...

Какой сыр считается лучшим в мире? Конечно же, это знаменитый рокфор, который также принято величать королем сыров. У непосвященного человека он вначале может вызвать отвращение, ведь внутри рокфор щедро порос голубоватой плесенью! Впрочем, это придает ему острый пикантный вкус, который высоко ценится у знатоков.
Какой сыр считается лучшим в мире? Конечно же, это знаменитый рокфор, который также принято величать королем сыров.

В Великобритании 13-летний подросток умер в больнице в результате аллергической реакции на сыр, который в качестве шутки, подложил ему в еду один из одноклассников .
В Великобритании 13-летний подросток умер в больнице в результате аллергической реакции на сыр, который в качестве шутки, подложил ему в еду один из одноклассников .

В магазине я наткнулся на любопытную штуку: сырная закваска, которая обещает одним граммом вещества сквасить 100 литров молока, и стоит при этом 30 рубликов.
В магазине я наткнулся на любопытную штуку: сырная закваска, которая обещает одним граммом вещества сквасить 100 литров молока, и стоит при этом 30 рубликов.

Друзья, вы готовы продолжать делиться с читателями Фишек ссылками на свои покупки в интернет-магазинах? Принимайте эстафету и скидывайте в комментарии информацию о своих самых необычных покупках.
Друзья, вы готовы продолжать делиться с читателями Фишек ссылками на свои покупки в интернет-магазинах? Принимайте эстафету и скидывайте в комментарии информацию о своих самых необычных покупках.

Классическое сочетание вин и сыра признано прекрасным дуэтом среди гурманов по всему миру. Если вы тоже хотите наслаждаться подобным сочетанием, но не знаете с чего начать, давайте разберемся вместе! Представляем вам несколько наиболее выигрышных винно-сырных пар.
Классическое сочетание вин и сыра признано прекрасным дуэтом среди гурманов по всему миру. Если вы тоже хотите наслаждаться подобным сочетанием, но не знаете с чего начать, давайте разберемся вместе!

Как сделать домашний вкусный сыр своими руками.
Как сделать домашний вкусный сыр своими руками.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :)
Видео для слюноотделения здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :)
Видео для слюноотделения здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, ...
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, ...

Наверняка многие поклонники сыров сталкивались с тем, что любимый продукт не получается съесть весь сразу. Несомненно, с ним можно приготовить множество вкусных блюд (макароны, картофель, фондю и т.д.), но не все виды сыра для этого подходят. Чтобы хороший сыр не пропал почем зря, познакомьтесь с основными правилами его хранения. Вы убедитесь, что эти кулинарные советы помогут сохранить свежесть и неповторимый вкус.
Наверняка многие поклонники сыров сталкивались с тем, что любимый продукт не получается съесть весь сразу. Несомненно, с ним можно приготовить множество вкусных блюд (макароны, картофель, фондю и т.д.

В общем, в завтрак, срочно пришлось вносить корректировки в виде яичницы.
Пока готовил, пришло на ум:
А как определить, что сыр с плесенью испортился?
Вот такой вот завтрак и размысляшки.
Пока готовил, пришло на ум:
А как определить, что сыр с плесенью испортился?
Вот такой вот завтрак и размысляшки.
В общем, в завтрак, срочно пришлось вносить корректировки в виде яичницы.
Пока готовил, пришло на ум:
А как определить, что сыр с плесенью испортился?
Пока готовил, пришло на ум:
А как определить, что сыр с плесенью испортился?

Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Однако далеко не каждый человек сможет подробно рассказать, как делается сыр. В данном ролике вы можете увидеть как варят продукт, как работает конвейер на сырной фабрике и как происходит упаковка сыра.
Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Однако далеко не каждый человек сможет подробно рассказать, как делается сыр.

Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре. А вот с Моцареллой, в частности, и вообще с группой сыров "Паста Филата" как то не подружился. Хотя, на самом деле всё здесь очень просто, и вероятно поэтому сыры этой группы так широко распространены..., в том смысле что делают их все кому не лень.
Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре.

Сегодня в мой магазин у дома привезли свежий сыр из-за бугра.
Сегодня в мой магазин у дома привезли свежий сыр из-за бугра.

Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др.

Какой сыр можно сделать из российского молока?
Конечно же "Российский"
Конечно же "Российский"
Какой сыр можно сделать из российского молока?
Конечно же "Российский"
Конечно же "Российский"

Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, вареную, а уж про запечённую вообще молчу. Вот простейший, но действительно эффектный рецепт, от которого вы сойдёте с ума, гарантирую!
Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, вареную, а уж про запечённую вообще молчу.

Автор обнаружил весьма оригинальное плавление сыра на ночном рынке Glenfield в Окленде, Новая Зеландия. По его заявлению на вкус сыр так же хорош, как и на вид!
Автор обнаружил весьма оригинальное плавление сыра на ночном рынке Glenfield в Окленде, Новая Зеландия. По его заявлению на вкус сыр так же хорош, как и на вид!

Не так давно, здесь разгорелась дискуссия по поводу качества продуктов, представленных в наших магазинах, творога который почему то горит, колбасы без мяса, пластиковых яблок ...,ну и всего подобного. Я уже давно стараюсь не покупать сыр и колбасу в наших магазинах, ну или мы это делаем по минимуму, так как их я делаю сам. Тем, как можно всё это делать хочу поделиться с вами.
Не так давно, здесь разгорелась дискуссия по поводу качества продуктов, представленных в наших магазинах, творога который почему то горит, колбасы без мяса, пластиковых яблок ...,ну и всего подобного.

Недавно Джей Конвей обнаружил в болоте графства Мит, Ирландия, похожий на метеорит кусок масла весом почти 10 килограммов. Масло пролежало в торфяном болоте 2000 лет.
Недавно Джей Конвей обнаружил в болоте графства Мит, Ирландия, похожий на метеорит кусок масла весом почти 10 килограммов. Масло пролежало в торфяном болоте 2000 лет.

Производство начинается на втором этаже завода в цеху плавления сыра. Здесь находятся две линии производства: на одной изготавливается сыр для упаковок-«треугольников», на другой, для «ванночек».
Производство начинается на втором этаже завода в цеху плавления сыра. Здесь находятся две линии производства: на одной изготавливается сыр для упаковок-«треугольников», на другой, для «ванночек».

Авокадо
В отличие от всех остальных фруктов, содержащих углеводы, авокадо изобилует жирами. С содержанием жира около 77% авокадо превосходит
В отличие от всех остальных фруктов, содержащих углеводы, авокадо изобилует жирами. С содержанием жира около 77% авокадо превосходит
Авокадо
В отличие от всех остальных фруктов, содержащих углеводы, авокадо изобилует жирами. С содержанием жира около 77% авокадо превосходит
В отличие от всех остальных фруктов, содержащих углеводы, авокадо изобилует жирами. С содержанием жира около 77% авокадо превосходит

Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.
Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.

Едкий запах и острый вкус этого сыра с прожилками плесени известен во всем мире. Вы можете его не любить, но рокфор считается королем сыров и это очевидный факт.
Едкий запах и острый вкус этого сыра с прожилками плесени известен во всем мире. Вы можете его не любить, но рокфор считается королем сыров и это очевидный факт.

Этот рецепт был найден случайно, и теперь всегда выручает, если нужно приготовить быстрый и сытный ужин.
Этот рецепт был найден случайно, и теперь всегда выручает, если нужно приготовить быстрый и сытный ужин.

Вот не зря сыры из Европы запрещали. Наконец-то в России стали продавать отечественный сыр с плесенью, да такой, что любые французы удавятся.
Ведь могут, если хотят!
Ведь могут, если хотят!
Вот не зря сыры из Европы запрещали. Наконец-то в России стали продавать отечественный сыр с плесенью, да такой, что любые французы удавятся.
Ведь могут, если хотят!
Ведь могут, если хотят!

Сыр один из древнейших продуктов, вырабатываемых человеком. Самые ранние археологические свидетельства сыроделия обнаружены в Польше и относятся к 6 тысячелетию д.н.э. По количеству сортов сыр пожалуй превосходит все прочие продукты. Здесь я приведу пожалуй самые необычные из них.
Сыр один из древнейших продуктов, вырабатываемых человеком. Самые ранние археологические свидетельства сыроделия обнаружены в Польше и относятся к 6 тысячелетию д.н.э.
