Для рецепта самой картошки мне понадобилось 2кг, 6 ст. ложек муки и 3 ст.ложки соли. Благодаря такой панировке картофель получается с хрустящей корочкой, вкус получается, ...
Картофель Буланжер (в переводе картошка булочника) – традиционный рецепт французской кухни из доступных ингредиентов.
Настоящее объедение из картошки – запеченный картофель под ароматной хруcтящей корочкой. По этому рецепту можно приготовить и молодой картофель в духовке.
Картофель, приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо.
Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Я предпочитаю такую картошку с чесноком и свежим тимьяном, для меня – это идеальное сочетание.
