
Вот мы рассуждаем постоянно о том, какие заботливые в живой природе матери. Как тратят время на уход, защиту и обучение навыкам выживания своего потомства. За отцов даже как-то обидно. Тем более что есть такие папаши, которые десятка самых заботливых мамочек стоят.

Мужчина показал, как отделить желток от белка, не используя никаких кухонных приспособлений. Вам понадобится лишь один очищенный зубчик чеснока.

Одно яйцо – один цыплёнок. Вроде, всё просто. Но если существуют яйца с двумя желтками, то возможно и появление из них двух птенчиков сразу?

Казалось бы, это элементарная процедура, справиться с которой легко может даже начинающий кулинар. Но случается и так, что не взбиваются белки с сахаром и у опытных кондитеров. Почему так происходит, и какие правила нужно соблюдать, чтобы заготовка для безе или белковый крем всегда получались удачными?

Глядя на торговые полки, можно без труда заметить, что куриные яйца бывают разных цветов. Почему они отличаются по внешнему виду и какие факторы влияют на это?



Если вы еще не практикуете такой способ варки у себя на кухне, то давайте под кат и я вам расскажу что нужно для этого сделать...
Пишут, что такой способ варки пришел из Японии. Я этому не удивляюсь - у них там свой мир.


