Рецепт жульена с белыми грибами. Обжариваем до золотистой корочки грибы, нарезанные соломкой, отдельно обжариваем репчатый лук. Делаем белый соус бешамель.
Жульен – прекрасная горячая закуска для праздничного стола, а вместо кокотницы вполне подойдет обычная булочка
