Не от температуры воздуха точно, иначе капли бы не капали. Кому интересно, гляньте разрушителей легенд. Пиво так замерзает если его закрытым держать при минусовой температуре (минус несколько градусов), а потом встряхнуть. В спокойном состоянии не могут образоваться кристаллы льда, а когда его встряхнуть хорошенько, они начинают образовываться и по цепной реакции пивас замерзает.
Пиво в Сибири (Братск) реально замерзает на морозе. Помню в Новый год лет десять назад ехали на ёлку и за 8 остановок замёрзли горлышки бутылок и недопитое пиво просто не вытекало. Пиво покупали в киоске, а ехали на троллейбусе...
А че норм -20
а по телеку говорят -50
Ааа, ну так это на улице"