891
1
1
Сегодня предлагаю приготовить борщевую заправку на зиму. Все ингредиенты для этого рецепта мы используем практически каждый день. Они недорогие и доступные. Преимущество этой заправки в том, что мы сокращаем время приготовления вкусного борща.
Источник:
Источник:
Ссылки по теме:
- Польский фотограф сделал фотографии Варшавы с высоты птичьего полёта с невероятных ракурсов
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- В Перми женщина борется с неправильно припаркованными машинами во дворе, бросая в них камни и банки с борщом
Автору на заметку. От хозяйки.
Морковь и свеклу варить? Только легко пассеровать.
Чтобы налить продукт в банку - используется воронка с широким горлышком. Это и аккуратно, эстетично, и безопасно, т.к. при закатывании консервов край банки должен оставаться стерильным!
Фасоль в такой банке может стать источником порчи продукта. Фасоль лучше замораживать отдельно.
А если добавить время приготовления заправки к времени приготовления борща - то в сумме больше получится.
Готовая заправка избавляет от необходимости каждый раз резать морковь, лук, свеклу, обжаривать это всё, остальные добавки типа помидоров и перца... Остаётся только порезать мясо, капусту и картошку.
Сколько раз готовил и так и так, заправка реально время бережёт.
добавлять полуфабрикаты пусть и собственного приготовления - тогда борщ будет "без души"...
В добавок, теряется неповторимость каждого борща..
А самое главное - добавьте время приготовления банок, складывание, перекладывание, мытье после употребления, складирование пустых банок, нужно дополнительное место, а еще может что-то вздуется или разобьется...