Ученые предполагают, что в мире осталось всего порядка 300 человек, которым известна методика приготовления лапши, которую вы увидите в этом видео. А все потому, что технология создания так сложна, что со стороны напоминает скорее плетение гобелена. Посмотрев данное видео, вы получите истинное удовольствие от работы мастера.
Ничего вкуснее того и другого не ел.
Вкус не помню, но завораживающий процесс вытяжки лапши до сих пор стоит в глазах.