522
1
Приготовьте лепешки с сыром сулугуни из дрожжевого теста на сковороде к завтраку, обеду или ужину. Времени для их приготовления потребуется всего полчаса, а удовольствие от аппетитных лепешек с золотистой корочкой и нежной начинкой из сыра сулугуни, гарантировано.
Ингредиенты:
* Дрожжевое тесто - 800 г
* Сыр сулугуни - 400 г
* Растительное масло - 100 мл
* Сыр сулугуни - 400 г
* Растительное масло - 100 мл
Рецепт:
1. Дрожжевое тесто разделить на порционные кусочки одинакового размера по 50 грамм.
2. Кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 7 мм.
3. В центр лепешки выложить 1,5 ст.л. натертого сыра, распределить сыр по всей лепешке.
4. Плотно соединить края лепешки в центре, перевернуть и раскатать лепешку диаметром примерно 10-12 см. Проткнуть лепешку деревянной палочкой и удалить воздух из лепешки, отверстие через который выпускали воздух тщательно залепить.
5. Разогреть сковороду, налить 50 мл. растительного масла и обжарить лепешку до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, на слабом огне.
2. Кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 7 мм.
3. В центр лепешки выложить 1,5 ст.л. натертого сыра, распределить сыр по всей лепешке.
4. Плотно соединить края лепешки в центре, перевернуть и раскатать лепешку диаметром примерно 10-12 см. Проткнуть лепешку деревянной палочкой и удалить воздух из лепешки, отверстие через который выпускали воздух тщательно залепить.
5. Разогреть сковороду, налить 50 мл. растительного масла и обжарить лепешку до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, на слабом огне.
Источник:
Ссылки по теме:
- Турецкий повар показал, как он готовит свой фирменный гигантский люля-кебаб
- Оригинальная подача еды в азиатском ресторане
- Это моё место и моя еда!
- Любите жареного угря? Посмотрите, как готовят самого свежего
- Классика птичьего разбоя
Новости партнёров
реклама
