для начинки я брал картофель ( желательно высококрахмалистый сорт), на каждый кг картофеля одну луковицу крупного размера (пожарить до золотистого цвета) и немного соли. для теста на каждые 400 грамм муки берется 200 мл воды, 1 ст. ложки масла и 1 ч. ложка соли. Варятся вареники не долго, если это свежий вареник то примерно 1 минуту после закипания, если из морозилки то примерно 3-4 минуты.
--------------------------------
Придти в гости, узнав, что там будут вареники с картошкой.
кулинарный Баран
я очень пристально слежу за твоими кулинарными"рецептами" которые мне все больше напоминают кулинарные диагнозы и еще более мне жаль что ты живещь в Донецке, жаль ....и ак прославляешь это город
одна товя Донецкая солянка заслуживает кулинарного расстрела
Иди на рынок, найди картофель с оттенками фиолетового цвета и просто задай вопрос
- А почем синеглазка?
и ты получишь ответ
вот только незадача, сорита синеглазка не существует
Так что ты со своими нравоучениями пока с в сторонке постой твои умозаключения меня в принципе не интересуют от слова вобще
молод ты еще учить меня картофель выбирать, продавцы алкоголики у него в картошке разбираются ,ну примерно как ты кулинарии
А слежу я СПЕЦИАЛЬНО именно за твоими размещениями только по одной причине Больше такого идиота в жизни кулинарии ни кто не видовал и по семуу ты как музейный экспонат, тебя пристально изучат и рассматривать надо....что я и делаю, а что это запрещено
А ты Мартеля вспомнил, тогда ты еще больший полудурок