268
1
Вкусные, нежные, почти ажурные блины на кефире, пекутся быстро, а тесто для них готовится заварным способом.
Ингредиенты:
* Яйца - 2 шт.
* Сахар - 2 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Кефир - 500 мл
* Кипяток - 1 ст
* Сода - 1/2 ч.л.
* Масло растительное - 4 ст.л.
* Мука - 300 г
* Сахар - 2 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Кефир - 500 мл
* Кипяток - 1 ст
* Сода - 1/2 ч.л.
* Масло растительное - 4 ст.л.
* Мука - 300 г
Рецепт:
1. Взбить 2 яйца, добавить сахар и соль.
2. Добавить кефир и перемешать, затем добавить растительное масло и постепенно, тонкой струйкой вливать кипяток, постоянно помешивая.
3. Добавить муку и соду, все перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.
4. Нагреть сковороду и смазать растительным маслом, вылить 1 половник теста на сковороду и распределить равномерно тесто по всей сковороде.
5. Жарить блин 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. К блинам можно подать сметану, мед, варенье или соленую рыбу, красную икру, ветчину.
2. Добавить кефир и перемешать, затем добавить растительное масло и постепенно, тонкой струйкой вливать кипяток, постоянно помешивая.
3. Добавить муку и соду, все перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.
4. Нагреть сковороду и смазать растительным маслом, вылить 1 половник теста на сковороду и распределить равномерно тесто по всей сковороде.
5. Жарить блин 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. К блинам можно подать сметану, мед, варенье или соленую рыбу, красную икру, ветчину.
Источник:
Ссылки по теме:
- Девушка с красивым теремком!
- «Здравствуйте!»: Сергей Лавров поздоровался с надоедливым микрофоном журналиста
- Кот, который не ищет легких путей
- Устами ребенка глаголет истина
- От судьбы не убежишь
реклама
И, кстати, соглашусь с предыдущим комментатором - "фишки" что-то уже стали слишком похожи на кулинарный блог.
Мне только одного не понять, когда Фишки стали кулинарным ресурсом? Почему сюда тянут всякую хрень?