FISHKINET
Сообщество Еда 2149 постов • 595 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Идеальное картофельное пюре

Идеальное картофельное пюре

Этот рецепт я считаю самым вкусным.

Я взял 2.3 кг молодого картофеля, 500 мл молока 2,5% жирности и грамм 80 сливочного масла. Есть несколько тонкостей. 1 - картофель добавляем в кипяток. Только в кипяток. 2 - молоко добавляем тоже только что закипевшее что б не снижать температуру. 3 - солим лишь в самом конце. 4 - в воде картофель должен находиться только во время варки. Закипела вода - добавили картофель, сварился - сразу же воду слили. Пюре получается идеальным!!! Приятного аппетита!

реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
32  комментария
Лучший комментарий
Скрыть
Показать ещё 5 ответов (из 6)
275
Oksana 6 лет назад
Зашла глянуть что же нового может быть в пюрехе, а тут такая дискуссия))
304
Чело век 6 лет назад
Рассыпчатость картофеля от сорта наверное зависит, но целом, он получается более рассыпчатым, если его начать варить сразу в кипятке.
Показать ещё 5 ответов (из 7)
81
AlexxxCherep777 6 лет назад
Кулинарный блогер: Начало.
497
V Г 6 лет назад
А как определить, что картофель уже сварился, а не 5 сек назад?
Показать ещё

На что жалуетесь?