Такие блинчики не только ажурные в дырочку,но еще и очень нежные! Рецепт невероятно простой и сможет приготовить каждый !Обязательно приготовьте такие блины для своей семьи на завтрак!
Такие блинчики не только ажурные в дырочку,но еще и очень нежные! Рецепт невероятно простой и сможет приготовить каждый !Обязательно приготовьте такие блины для своей семьи на завтрак!
Ингредиенты:
Мука - 4 ст.л.
Молоко - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст.л.
Растительное масло 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Ванилин - 1 пакетик.
Приятного аппетита!
На что жалуетесь?
==============
Наконец-то?!
Такие блинчики пекли мои прабабки (конец 19 века г/р рождения), бабушки (1921 и 1924 г/р), мама и отец (он умеет это с детства), я...
И тут нарисовывается некое Edelstein, которое выдает как откровение, как печь тонкие ажурные блинчики без соды??!!!
Но обязательно надо добавит щепотку соли в тесто.
А сливочное масло используется иначе - снял блин, положил на тарелку, промазал куском масла сливочного и так каждый новый блин в стопке.
А растительное масло исключительно кисточкой или гусиным пером смазывать сковороду перед каждым блином.
Моя бабушка делала с крахмалом - вкус не похожий на классические блинчики.
Рецепт ушёл вместе с бабушкой...