Сербская кухня — посты на Fishki

Чевапчичи на сковороде по-домашнему

17 февраля 2019 20:01

Чевапчичи - маленькие колбаски из мясного фарша, популярное блюдо во многих балканских странах. Особенно вкусны чевапчичи, обжаренные углях на мангале или гриле. Мы предлагаем ничем не уступающий рецепт знаменитых колбасок, которые можно приготовить в домашних условиях на сковороде.

Чевапчичи - маленькие колбаски из мясного фарша, популярное блюдо во многих балканских странах. Особенно вкусны чевапчичи, обжаренные углях на мангале или гриле.

Метки: Мясной фарш Что приготовить на ужин балканская кухня горячие блюда из фарша колбаски из фарша сербская кухня чевапчичи

Плескавица. Сербская кухня (1 видео)

Всегда Вкусно!

09 июля 2018 13:28

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Родина плескавицы - Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах. Традиционный рецепт предписывает использовать фарш говядины и свинины в одинаковых пропорциях. В мусульманских Боснии и Герцеговине используется только молодая говядина (юнятина). «Пљескати» в переводе с сербского — «хлопать», по-сути своей - «отбивная».

Родина плескавицы - Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах.

Метки: Видео видео рецепты всегда вкусно котлеты кулинария плескавица рецепты сербская кухня