11964
21
Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы (в особенности — базилик).
Песто — традиционный соус на основе свежего зелёного базилика, оливкового масла, кедровых орехов и сыра.
×
Пицца — богиня итальянской кухни, получившая признание во всем мире. В классическом варианте блюдо представляет собой круглую тонкую лепёшку, запечённую с томатами и сыром. На сегодняшний день существует сотни разновидностей пиццы, отличающихся толщиной теста и начинками.
Источник:
Ссылки по теме:
- Кухня в муравейнике
- Бразильская кухня
- Чем кормят сотрудников Apple
- Особенности израильской кухни
- Китайская кухня
Есть масса и других блюд и изделий. Это часть итальянской- Dolce far niente ! Это просто культура, стиль жизни, в который тяжело не влюбиться...
Это целая госпрограмма по продвижению итальянской продукции (начата в 70-х: вино, до этого была пересортица и кисляк, типа как у нас Молдавское ... ).