425
9
2
Чудесный, лёгкий, летний гарнир, или сальса, как вам больше нравится. Очень необычно, непривычно и диетично!!!
Это совершенно солнечный, я бы даже сказал экзотический гарнир, который очень хорошо подходит к рыбе.
Ингредиенты:
1 спелый ананас (или банка консервированного ананаса),
1 красная луковица среднего размера,
6-8 листиков базилика,
2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец,
1 лайм.
1 красная луковица среднего размера,
6-8 листиков базилика,
2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец,
1 лайм.
Приготовление:
1. Мелко крошим лук.
2. Ананас очищаем, вырезаем сердцевину, нарезаем кубиками.
3. Листики базилика скатываем, как сигару, и очень тонко нарезаем острым ножом.
4. Натираем цедру, примерно пол чайной ложки.
5. Смешиваем всё вместе, солим, перчим, добавляем сок лайма и масло.
6. Перемешиваем и убираем в холодильник — настояться.
7. Всё! Сальса готова.
Идеально сочетается с красной рыбой в апельсиновом соусе:
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Вот как нужно приглашать любимых музыкантов выступить в твоем городе!
- Авария дня 2071. Массовое ДТП в Ростове
- Авария дня 1968. УАЗ лёг на крышу
- Яркий танец беременной во время родов под “Tootsee Roll” взорвал Сеть
- Затонувшая военная техника времен ВОВ