Китайские компании научились создавать память HBM

Китайские компании научились создавать память HBM

Чернее некуда: подборка жесточайшего юмора с просторов соцсетей

Чернее некуда: подборка жесточайшего юмора с просторов соцсетей

Модницы метро Питера на связи: культура, образы и самобытность

Модницы метро Питера на связи: культура, образы и самобытность

"Парку знаешь? Я запарил": Джейсон Стэтхем опубликовал фото в пуховике - и русских комментаторов было не остановить

"Парку знаешь? Я запарил": Джейсон Стэтхем опубликовал фото в...

Александр Волков — советский волшебник, подаривший нам Изумрудный город

Александр Волков — советский волшебник, подаривший нам Изумрудный...

Неосознанная женская игра на мужских нервах

Неосознанная женская игра на мужских нервах

Член Совета по правам человека объяснил, почему в России нужно запретить никаб

Член Совета по правам человека объяснил, почему в России нужно...

Разработка приложения «Народный инспектор» завершена. За что можно будет штрафовать водителей

Разработка приложения «Народный инспектор» завершена. За что можно...

Подборка простых и потрясающих фотографий эпохи СССР

Подборка простых и потрясающих фотографий эпохи СССР

Житель Севастополя справил нужду на инсталляцию в честь Дня Победы и ему сразу же прилетело

Житель Севастополя справил нужду на инсталляцию в честь Дня Победы...

Чем русская кухня удивила иностранца

Чем русская кухня удивила иностранца

Бюджетный домашний аттракцион

Бюджетный домашний аттракцион

Что мигранты сделали со Швецией

Что мигранты сделали со Швецией

18-летний сын Кадырова стал министром физической культуры и спорта в регионе

18-летний сын Кадырова стал министром физической культуры и спорта...

Пивная кега сломала челюсть и чуть не выбила глаз школьнику

Пивная кега сломала челюсть и чуть не выбила глаз школьнику

Почти получилось

Почти получилось

20 ностальгических снимков для тех, кто родился в 20 веке

20 ностальгических снимков для тех, кто родился в 20 веке

«Клянусь, застрелю!»: в столичном Люблино горячий водитель угрожал мужчине расправой из-за парковочного места

«Клянусь, застрелю!»: в столичном Люблино горячий водитель угрожал...

Танцуй так, будто тебя никто не видит

Танцуй так, будто тебя никто не видит

Приготовил самсу в казане

Автор:

Алишер Халилов

03 марта 2017 01:02

Метки: восточная кухня выпечки кулинария

18537

12

Самса, восточный пирожок готовится в специальной печке ( в тандыре) но прогресс не стоит на месте, вот пример, приготовили самсушки в казане...
Получились вкусные, сочные и без особых хлопот, прошу не судить строго, это первый мой пост на фишках...
Заранее спасибо за внимание!

Начинка для самсы (пирога)

Начинка для самсы (пирога)

0

Телятина, лук и специи...

Для тесто:

Для тесто:

0

500гр муки, яйцо, соль и 100мл теплой воды...

×

Приготовил самсу в казане

0

Приготовил самсу в казане

0

тесто раскатывается и обмазывается растительным маслом, и сворачивается в рулет...

Приготовил самсу в казане

0

Из рулета нарезаются дольки и раскатываются...

Приготовил самсу в казане

0

Приготовил самсу в казане

0

Начиняем самсу...

Приготовил самсу в казане

0

для смазки с обеих сторон отделяется белок от желтка, или наоборот )))

Приготовил самсу в казане

0

Казан разогревается до нужного градуса и ...

Приготовил самсу в казане

0

налепляются обмазав белком, перед тем как накрыть крышкой, самсушки обмазываются желтком.

Приготовил самсу в казане

0

40-50мин и готово!

Приготовил самсу в казане

0

Приятного аппетита!
Кому интересно вот ссылка на видео:
https://www.youtube.com/watch?v=yeQAlFYKZU4

Ссылки по теме:

Метки: восточная кухня выпечки кулинария

Новости партнёров

реклама

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

68 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

167k

INVERTER 7 лет назад

17

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать 1 ответ

3k

Oleg SC 7 лет назад

А это не беляши?

-3

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

4k

Нечаинка 7 лет назад

Мы как-то самсышки с немясной начинкой делали - тыква, лук и много черного перца. Звучит, может, стремно, но получилось очень сочно и вкусно.

3

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

2k

Мефодий 7 лет назад

о, казанчик кукмарский, зачёт.!

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

7k

Ronni 7 лет назад

-Лук маринованный или нет?..

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

95

ЕвгенийКоновалов Ronni 7 лет назад

тоже интересно?

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

9

Халилов Алишер ЕвгенийКоновалов 7 лет назад

Конечно, начинка готовится перед тестом, соответственно все солится и приправляется , лук в том числе маринуется конечно.

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

495

ekimovsi 7 лет назад

Красиво смотрятся :-) Только один вопрос к автору: можно полотенце не добавлять или это залог успеха?

2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

20k

Will2006 ekimovsi 7 лет назад

Полотенцем накрывается тесто при расстойке, чтобы не подсыхало.

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

495

ekimovsi Will2006 7 лет назад

Это была шутка...

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

276

Максим Торбенко 7 лет назад

Самая охриненная самса которую я пробовал была куплена в с. Родниковое по дороге из Симферополя в Евпаторию у мужика тандыр был покрашен желтой краской, единственный из всех стоящих у дороги,но брать всегда надо острую,она вкуснее

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

2k

ᗫrαgon ♏ 7 лет назад

Телятина, лук и специи... и судя по фото сало еще ?

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

60

Kebab108 7 лет назад

Их вообще-то на слоеном тесте готовят.

-6

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

276

Максим Торбенко Kebab108 7 лет назад

На слоеном тесте фуфло, там фарш с луком непонятный и ее как правило в печке готовят,а не в тандыре

-4

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

11k

Олегbl4 Kebab108 7 лет назад

А оно будет почти слоеное.

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

4k

Enigma Kuutar 7 лет назад

а обед ещё не скоро...

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

67k

tsr26 7 лет назад

я представляю дымища на кухне

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

26k

Slawa49 7 лет назад

а нахера так извращатся??? в казане всеравно не получится как в тандыре)))) с таким же успехом можно и в духовке сделать))) у меня духовка (не понтоюсь а факт) навороченная с пароконвектором и прочими приблудами типа гриля и конвекции, с кучей различных режимов. ставишь в духовочку коробочку с щепой лучше фирмы weber так еще и с дымком будет, главное вытяжку включить не забыть))) а вообще я курник больше предпочитаю

-8

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

83k

grigori80 Slawa49 7 лет назад

"не понтуюсь"

4

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

2k

DENIS-KA 7 лет назад

Хорошая тема, сохранил

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

31k

Лабуда 7 лет назад

Народ, вопрос такой: от одних слышал говорят "тАндыр", другие "тУндыр". Почему так?

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

173

Весёлый Роджер Лабуда 7 лет назад

Одни говорят шаверма, другие шаурма.

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

26k

Slawa49 Весёлый Роджер 7 лет назад

третьи говорят донер))))

3

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

26k

Slawa49 Лабуда 7 лет назад

в Азербайджане тäндир , в Армении тонир и тундыр , в Грузии тонэ , в Индии тандур , в Таджикистане танур , Восточном Туркестане тонур , в Узбекистане тандир ВЫБИРАЙ ЧТО ПО ДУШЕ))) и так и так правильно в зависимости от того на каком языке говорить)))

2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

998

Arman Slawa49 7 лет назад

У нас вообще говорят просто лаваш, донер имею ввиду)

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

120

kuccc 7 лет назад

Вот как я делал на прошлой недели. По своему рецепту.

2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

5k

Евгений 7 лет назад

Интересно. Я живу в Казани. Тут самса совсем не так выглядит. Тесто слоеное и форма треугольная или четырехугольная.

7

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

1k

Veleslav Евгений 7 лет назад

Да форма может быть разная. Круглая форма чаще всего в центр. азии идет тандырная, прямоугольной формы делается с картохой. И обязательно туда надо ложить курдюк! без него не то получается.

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

20k

Will2006 Евгений 7 лет назад

Самса как правило круглая либо прямоугольая. Треугольная самса тоже есть, но называется ёчпочмак :)

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

5k

Евгений Will2006 7 лет назад

неа. у них разная начинка и разное тесто. у треугольника картошка с мясом. у самсы картошки нету

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

5k

Евгений Will2006 7 лет назад

эщпощмяк

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

5k

Евгений Will2006 7 лет назад

самса

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

189k

Men In Black 7 лет назад

Необычный рецепт.
Но я предпочитаю делать самсу из слоеного теста и выпекать в духовке.
Даже страшно представить, чтобы на плите стоял 40- 45 минут раскаленный казан.

5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

7k

Мароныч 7 лет назад

А "до нужного градуса" это сколько? Хочу попробовать так приготовить.

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

9

Халилов Алишер Мароныч 7 лет назад

200градусов

4

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

7k

Мароныч Халилов Алишер 7 лет назад

Ок, спасибо! Попробую приготовить)

1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

0

sutjrin 7 лет назад

Алишер вопросик: ты когда самсу к казана прилепил и крышкой накрыл, газ включал или 50 минут на слабом огне?

0

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

9

Халилов Алишер sutjrin 7 лет назад

С огнём надо по управлять, обеспечивая лёгкое шипение, будет слышно

2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

1k

гостович 7 лет назад

Вот, коротко и по делу !

6

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

11k

ZlobnyjViking 7 лет назад

Аааахххх автор...
Как же есть то захотелось

5

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать ещё 27 комментариев

Шведский футболист, игравший в ЦСКА извинился за свое "русское прошлое"

Шведский футболист, игравший в ЦСКА извинился за свое "русское прошлое".

Спортсмен заключил контракт со своей девушкой об обязательном интиме при каждой встрече

Спортсмен заключил контракт со своей девушкой об обязательном интиме при каждой встрече.

"Нашли в капусте" и другая ложь о том, откуда берутся дети: как родители просвещают малышей

"Нашли в капусте" и другая ложь о том, откуда берутся дети: как родители просвещают малышей.

Китайские компании научились создавать память HBM

Китайские компании научились создавать память HBM.

P.Diddy принёс извинения после того, как появилось видео, где он избивает свою возлюбленную

P.Diddy принёс извинения после того, как появилось видео, где он избивает свою возлюбленную.

Один пассажир погиб, десятки пострадали из-за турбулентности на рейсе Лондон-Сингапур

Один пассажир погиб, десятки пострадали из-за турбулентности на рейсе Лондон-Сингапур.

Подборка простых и потрясающих фотографий эпохи СССР

Подборка простых и потрясающих фотографий эпохи СССР.

Проезд кругового движения с переворотом

Проезд кругового движения с переворотом.

Победитель лотереи креативно скрыл свою личность

Победитель лотереи креативно скрыл свою личность.

Насколько мощные крылья у шмелей

Насколько мощные крылья у шмелей.

Женщина с нестандартным талантом

Женщина с нестандартным талантом.

Танцуй так, будто тебя никто не видит

Танцуй так, будто тебя никто не видит.

В центре Москвы накрыли крупный бордель с мужчинами легкого поведения

В центре Москвы накрыли крупный бордель с мужчинами легкого поведения.

30 интересных придумок в барах и ресторанах всего мира

30 интересных придумок в барах и ресторанах всего мира.

В Пыть-Яхе «несовершеннолетний мигрант» целился в голову шестилетнего мальчика из пневматического пистолета

В Пыть-Яхе «несовершеннолетний мигрант» целился в голову шестилетнего мальчика из....

Загадочное убийство прелестной продавщицы сигарет

Загадочное убийство прелестной продавщицы сигарет.

Чем русская кухня удивила иностранца

Чем русская кухня удивила иностранца.

10 популярных профессий, которые исчезли навсегда

10 популярных профессий, которые исчезли навсегда.

Точильщики: кто может жить внутри нашей мебели и стен

Точильщики: кто может жить внутри нашей мебели и стен.

15 случаев, когда в предметах одежды обнаружились потайные детали и внезапные функции

15 случаев, когда в предметах одежды обнаружились потайные детали и внезапные функции.

Житель Аляски поплатился жизнью за любопытство

Житель Аляски поплатился жизнью за любопытство.

11 пришельцев из кино, при взгляде на которых хочется верить, что мы одни во вселенной

11 пришельцев из кино, при взгляде на которых хочется верить, что мы одни во вселенной.

Внучки пытались оспорить завещание богатого дедушки, но остались в долгах

Внучки пытались оспорить завещание богатого дедушки, но остались в долгах.

"Давай, тебе в глаз стрельну!": Бастрыкин поручил разобраться в ситуации с многонациональной бандой подростков в Липецке

"Давай, тебе в глаз стрельну!": Бастрыкин поручил разобраться в ситуации с многонациональной....

18-летний сын Кадырова стал министром физической культуры и спорта в регионе

18-летний сын Кадырова стал министром физической культуры и спорта в регионе.

"Боже мой, я плакала": женщина едва узнала своего мужа, когда тот сбрил бороду

"Боже мой, я плакала": женщина едва узнала своего мужа, когда тот сбрил бороду.

Показать ещё

Китайские компании научились создавать память HBM

Китайские компании научились создавать память HBM

Монстры кулинарии

Монстры кулинарии

Кулинарные провалы: когда все же стоит заказать еду на дом

Кулинарные провалы: когда все же стоит заказать еду на дом

Пожалуйста, прекратите мучать хрюшку!

Пожалуйста, прекратите мучать хрюшку!

Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!

Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!

Советы любителям выпечки: 30 ярких идей для украшения пирога

Советы любителям выпечки: 30 ярких идей для украшения пирога