2330
14
1
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Случаются у вас в холодильнике остатки разных видов мяса, каждого из которых не хватит для приготовления полноценного мясного блюда? Пробовали готовить их вместе? Мы вот попробовали, получилось здорово - делимся с вами :)
Здесь у нас развесёлое видео на 2 минуты 9 секунд, а дальше пошаговый фото-текстовый вариант.
Случаются у вас в холодильнике остатки разных видов мяса, каждого из которых не хватит для приготовления полноценного мясного блюда? Пробовали готовить их вместе? Мы вот попробовали, получилось здорово - делимся с вами :)
Здесь у нас развесёлое видео на 2 минуты 9 секунд, а дальше пошаговый фото-текстовый вариант.
Пропорций в рецепте нет - всё на глаз. У меня были филе курицы и свинины. Я смешала их в одной миске...
...добавила по вкусу приправу для шашлыка. Вы можете добавить любую другую, подходящую сюда, на ваш вкус, приправу. Если выбранная вами приправа не содержит соль, то мясо нужно посолить. Хорошенько перемешала мясо с приправой и отправила обжариваться на растительном масле.
Пока обжаривается мясо, нарезаем помидор...
...и болгарский перец.
Когда мясо обжарилось до золотистой корочки, добавляем воды...
...и тут наступает момент, из которого родится жизнь под сим постом :))) Добавляем кетчуп :))) Когда мы снимали этот рецепт, у нас ещё не было рубрики "Поговорим с Экспертами", поэтому организуем её по-быстрому здесь. Господа Эксперты! Мы преподносим здесь рецепты в том виде, как вкусно нам. Если вам невкусно (или ниже вашего достоинства) с кетчупом, то мы разрешаем вам заменить в этом блюде кетчуп на томатную пасту, которая тоже не является образцом полезности и качества, а потому вы можете заменить кетчуп и томатную пасту вместе взятые на какую-нибудь пассату :) Или на что вашей душе будет угодно.
Помидор и перец тоже добавляем в сковороду.
На наш вкус этот соус получается кисловатым, поэтому мы добавляем ещё в него немного сахара.
Оставляем тушиться минут на 15.
Измельчаем любую вашу любимую зелень...
...натираем чеснок и выкладываем вместе с зеленью в гуляш.
Ложку муки разводим в небольшом количестве воды, хорошенько размешиваем...
...добавляем эту смесь в гуляш...
...перемешиваем и ждём, когда соус загустеет. Протушиваем ещё минут 5 и можно приступать к трапезе, если гарнир у вас уже готов :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ссылки по теме:
- Мясо и соль, свинина и баранина
- Наш ответ вегетарианцам - это надо видеть и обязательно пробовать!
- Простые, но очень вкусные рецепты с мясом в картинках
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Лучшие рецепты шашлыка, которые скоро вам очень пригодятся
реклама
Кстати летом запросто можно найти качественные отечественные томаты , ну точнее ближе к осени, я вяленые томаты делаю из них.
у ТС как обычно используется мука !
Мы преподносим здесь рецепты в том виде, как вкусно нам.
Все ! зачем покупать те же томаты в собственном соку ? бухнем кетчупа ! Чем загустить соус ? конечно мукой ! Готовим гуляшь ? а фиганем в него все что есть мясное! Рецепт гуляша найти и прочитать ? зачем ?! бухнем все вместе и назовем гуляшь !
Гуляш это национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов.
это можно назвать тушеным мясным ассорти но не гуляшом !
А теперь насчет грамматики английского языка - pork и chicken, в принципе как и любые виды мяса, явялются неисчесляемыми существительными, а значит не требуют неопределенного артикля.
НО: те же ингредиенты, и получилась бы неплохая пица.
Нужно будет поискать у нас такую штуку.
Или заказать с доставкой =)
Спасибо за информацию!
Спасибо!