1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
Источник:
- Слабонервным не смотреть: 20 раз, когда австралийские животные зашли слишком далеко
- Подписан закон о реновации: реакция рунета
- От безголового туриста до восьминогого кота
- Страшная болезнь, которой 37,8% россиян заболеет уже завтра
- 22 доказательства, что от привычки не уйдешь
Сестра технарь наверное была. Микроволновка всегда излучает строго определенное количество энергии за одинаковые промежутки времени.
Поставьте полный стакан на минуту потом поставьте пол-стакана воды на минуту. Поставьте рядом и засуньте палец одной руки в один, другой во второй, вы таки будете удивлены.
PS А про то, что на пакете было точно написано готовить 1 минуту ВЕСЬ ПАКЕТ автор не уточняет :)
это как про сферического коня в вакууме.
А если сестра технарь, то ей явно не чуждо такое понятие как КПД
А сосиску нет
А у микроволновки несколько другой принцип работы. :)
Так же народ говорил, что если правильно разместить сосиски по тарелке то 6 и 1 будут готовиться одно и то же время, чему я даже поверил.
В конце концов я психанул и пришел к выводу, что КПД любой микрволновки (даже не микроволновки, а выделенного уже ею излучения) значительно меньше 100%, т.е. выделенное излучение, хоть и отражается внутри, но довольно много его рассеивается наружу и отражение происходит, скажем, 2-3 раза, а если не успело поглотиться то рассеялось. Этим объяснил разное воздействие микроволновки на разного рода продукты, где-то время от количества растет незначительно, сколько не отражайся, а на сосиску не особо попадает, где-то почти кратно увеличению объема, почти все поглощается.
Степень нагрева зависит от общего количества воды в массе продукта, так как "греют" как надо только молекулы воды, металлические полосочки коротят, но большинство металлических предметов просто отражает: чайная ложка в стакане абсолютна безопасна, подставки для микроволновок с грилем, с которыми можно включать и волны...
Когда сушу семечки, мою, подсушиваю на полотенце, закидываю в микроволновку и минут 10 просто иногда помешиваю, там валит пар и вода уходит. ближе к концу, чем меньше воды, тем интенсивнее она начинает испарятся, в конце если прозевать, может и задымить (было один раз, хорошо жены дома не было ), так как мощность излучения та же, но воздействует она на мизерное количество остаточной влажности. Ну а потом, когда вся вода "выдымится" :), просто микроволновка сдохнет, как при холостом пуске.
Ручка мощности влияет только на период работы на длинных периодах (5 сек на 50 - 10%, 10 на 50 - 20% ... 50 на 50 - полная мощность, непрерывная работа).
Есть ИНВЕРТОРНЫЕ микроволновки, которые умеют регулировать мощность магнетрона, но смысл в них только для разогрева очень маленьких порций. Это типа как кондиционеры обычные, которые регулируют температуру периодическим включением и инверторные, которые регулируют скорост оборотов компрессора и вентияторов.
Возможно где-то, у кого-то и есть "правильные", но я в магазине когда был, проверял даже на самых дорогих телефоном, экранирует ли сигнал, в итоге ни одна не вырубила связь, звонок проходил. Может на длину волны микроволновки оно лучше действует, но не 100%.
Так вот от этих "дырявых" микроволновок вернемся к кпд. Я имел в виду КПД исключительно уже после генерации микроволн магнитроном.
А что касается инверторных... я когда покупал вторую, (у первой механический таймер стал рассыпаться в итоге не выключалась почти) я хотел инверторную купить и еще куча хотелок было... в итоге на несколько магазинов было 2 инверторных по завышенной цене и без прочих хотелок и с кучей минусов. Плюнул, взял обычную. Так что у более чем 90% населения они обычные с кпд самого излучения очень невысоким. Иначе, как объяснить то, что замороженные сосиски значительно чувствительнее к увеличению количества, чем те же, но размороженные, ведь жидкости внутри не прибавилось не убавилось.
Со временем обливка керамики покрывается сетью микротрещин и она начинает тянуть в себя влагу и таки да, порой она сука греется сильнее чем дешевая крахмалопальмовая сосиська ))
Там молекулы-диполи жестко связаны в кристаллическую решетку и не могут колебаться и производить тепло, и для микроволновки они не то же самое, что и жидкость. Вот и вся разница.
А насчет экранирования телефона - вполне может быть, за счет вторичного переизлучения корпусом если НЕ ЗАДЕЙСТВОВАНА ЗАЗЕМЛЯЮЩАЯ ЛИНИЯ СЕТИ. В старых квартирах вообще "лапша" двухжильная, если и трех, то при замене до щитка и не факт, что она не просто занулена. Розетки с реальной землей проводить начали в конце 90-х по-моему.
По поводу льда нестыковка: если лед - это не вода (не та вода, которую колеблет излучение) то пока лед, должно нагреваться быстрее, т.е. состояние льда наоборот не должно привязывать объем ко времени нагрева, а там сразу и вода появится, а дальше как сосиски.. Те же семечки при испарении воды резко перенагреваться начинали с ваших же слов.
Я же говорю, что 1 или 2 сосиски примерно одно и тоже время греются. А вот замороженная сосиска вдвое быстрее, чем 2 замороженных.
А если представить, что излучение не отражается (чисто теоретически), то нагрев получается, как от гриля, типа лампочка светит, что промазало, то ушло и тогда от количества сосисок время не изменится.
Так же народ говорил, что если правильно разместить сосиски по тарелке то 6 и 1 будут готовиться одно и то же время, чему я даже поверил.
В конце концов я психанул и пришел к выводу,
------------------------------
Короче все тупо пистели друг на друга и срались три дня, но купить 7 сосисок и проверить никто не догадался?
Когда надо очень быстро приготовить хоть какой то гарнир, я беру 10 чуть меньше средних картофелин (у меня в большом стеклянном блюде для микроволновки именно столько помещается) прям в мундире, протыкаю в нескольких местах каждую шпажкой, включаю полную мощность, ставлю 10 минут и ... Через 10 минут картошка в мундире готова. Как раз проварена, кожура не потрескана... :) - нам на троих один раз на гарнир с поджаркой гуляшом и т.д. как раз хватает.
Как то ставил для себя 4 штучки, все аналогично по привычке, отошел, пришел... их разворотило как переваренную картошку, острые края кусочков аж подсохли и затвердели как сухарики
Вот так, эмпирически я и установил, что в моей микроволновке для таких картошек нужно энергии, выдаваемой за 1 минуту на полной мощности на КАЖДУЮ картофелину. :)
Естессно, если положить одну единственную, включить на 1 минуту, результат будет не очень, так как микроволны проникают на глубину 0.5 - 1 см и тепло просто не успеет добраться до центра, а оболочка переварится. Надо ставить на 3 минуты, но на 360 мощности (это чуть больше 1/3 - то ли 1000 то ли 1200 у меня максимум, не знаю, там просто Max написано, а Макса я не знаю и спросить не могу).
Почему так? опять таки из-за того, что глубина проникновения ограничена. Перекладываю их, те которые в центре - к краям.
Так что мои слова вполне подтверждены экспериментально ;)
Во-вторых, если быть объективным, надо замерять температуру внутри сосисок, во время приготовления, а это затруднительно. Ведь если сделать 1 сосиску, а потом пачку и там и там ставить на 20 секунд, то получив в итоге готовые сосиски, мы не заметим, например, того, что 1 сосиска приготовилась намного раньше, чем пачка, только если совсем сгорит.
Когда бы не было так грустно.
М.Ю.Лермонтов