9022
7
Рецепт быстрой, вкусной и полезной закуски.
В прошлую пятницу по ТВ шел фильм "Малавита". В нем жена мафиози готовит перцы в масле, от которых все в восторге. Внезапное слюноотделение потащило меня к холодильнику. К счастью, нашлось все необходимое.
×
Опускаем чеснок в нагретое оливковое масло. Как только он начнет румяниться-извлекаем его. Он уже отдал свой аромат маслу..
Перекладываем обжаренные перцы в керамическую(желательно) сковороду. Солим, посыпаем сушеным базиликом и орегано. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20минут.
Закуска готова.
Если у вас найдется еще свежий хлеб, грубого помола, либо лепешка из тандыра, то это вообще страйк. Как правило, целая лепешка либо батон, уходят на обмакивание в масло,независимо от самих перцев. Да, и закуской это блюдо называется не зря. Уж очень оно хорошо гармонирует с любыми несладкими алкогольными напитками.
Ссылки по теме:
- Что приготовить из пельменей?
- Солянка мясная
- Притча о пельменях
- 20 лучших произведений кулинарного искусства за 2017 год
- Холодец застыл
реклама
Мой тебе совет, фотки реально отпугивают сторонников здорового питания, а над итоговой композицией нужно было больше поработать, уделив внимание сервировке и украшению блюда.
https://old.fishki.net/video/1919647-salat-morjachok.htmlhttps://old.fishki.net/video/1919647-salat-morjachok.html
Выложите свой вариант.
Лично мне этот рецепт понравился, может понравится и ваш:)
Когда я увидел Ваш рецепт я мысленно представил что у меня есть перец. и я точно знал какое блюдо мне хочется из него сделать.