595
5
1
Рецепт замечательных разноцветных капкейков с ароматом лаванды и приятной кислинкой черной смородины. Обычно следуют вопросы «можно ли заменить то-то на то-то». Конечно можно не заморачиваться с настоем лаванды в сливках, можно не добавлять смородину и делать тесто вообще по-другому. Только это будет другой рецепт.
ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
180 г мука
160 г кефир
2 яйца
70 г сливочное масло
30 мл растительное
100 г сахар
1 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильная пудра
1/3 ч.л. соль
1 стакан черная смородина
Крем:
300 г сливочный сыр
150 мл сливки 33-35%
70 г сахарная пудра
1 ч.л. лаванда (по желанию)
Тесто:
180 г мука
160 г кефир
2 яйца
70 г сливочное масло
30 мл растительное
100 г сахар
1 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильная пудра
1/3 ч.л. соль
1 стакан черная смородина
Крем:
300 г сливочный сыр
150 мл сливки 33-35%
70 г сахарная пудра
1 ч.л. лаванда (по желанию)
ТЕСТО
Включить духовку.
Разогреть до 180 градусов.
Подготовить форму.
Просеянную муку смешать с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем.
Мягкое масло взбить с сахаром и по одному яйцу вмешать.
Сюда же добавить растительное масло и кефир.
Всыпать всю муку и быстро замесить тесто.
Разогреть до 180 градусов.
Подготовить форму.
Просеянную муку смешать с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем.
Мягкое масло взбить с сахаром и по одному яйцу вмешать.
Сюда же добавить растительное масло и кефир.
Всыпать всю муку и быстро замесить тесто.
Ссылки по теме:
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Один рецепт - один снимок: девушка делает фото-рецепты с помощью одного кадра
- 5 на удивление вкусных блюд из Доширака
- Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын
- Ванильный маффин
