1081
6
Мне очень нравится этот простой, но при этом, очень вкусный десерт из груш и сыра камамбер. Необычное сочетание пожаренных груш с корицей и чуть подрумяненный на сковородке сыр создает невероятное ощущение сливочной сладости. Попробуйте приготовить такой десерт из этого сыра с белой благородной плесень с грушей, и я уверен, он станет одним из Ваших любимых! Единственное, что требует в этом рецепте какой-то предварительной обработки – это груши.
1.
Камамбер жареный с грушей приготовление
Я не так давно завел раздел десертов, и понял, что именно этот рецепт жареного камамбера должен стать одним из первых, о котором я с удовольствием расскажу моим посетителям. Есть одна причина этому – мне этот десерт очень нравится, и я уверен, что он понравится и Вам! А готовится он буквально за 10-15 минут! Приступим?
2.
Единственное, что требует в этом рецепте какой-то предварительной обработки – это груши. Берем спелые (но не перезрелые) груши, разрезаем их ломтиками, вырезаем сердцевинки,
×
3.
На сковороде распускаем кусок сливочного масла с парой столовых ложек оливкового масла, выкладываем одним слоем ломтики груши, в жарим их, иногда переворачивая, до румяного состояния. В самом конце тепловой обработки посыплем груши сахарным песком и небольшим количеством молотой корицы (буквально, пару щепоток). После посыпания, сразу же перемещаем груши на отдельное блюдо, застеленное бумажными полотенцами чтоб убрать лишнее масло,
4.
Распаковываем наш сыр с белой плесенью. Обжариваем сыр с двух сторон около 1-1,5 минуты с каждой стороны, чтоб он немного подрумянился. Здесь возможны сюрпризы… бывает, что камамбер попадается не сильно качественным, и он после переворачивания растекается… обращаю внимание, что это не косяк с рецептом, это Вам не повезло с сыром!
5.
Подрумяненный с двух сторон сыр, сразу аккуратно перемещаем из сковороды на середину блюда, на котором планируется подача итогового блюда, выложим вокруг жареного сыра обжаренные груши, польём груши, сыр и само блюдо гранатовым соусом, и сразу подадим наш десерт к столу!
Ссылки по теме:
- В Испании одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин стало выселение нелегальных жильцов
- Сюрприз под капотом
- Игра торпедная атака
- Реакции собак на прививку
- Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной
Метки: груша камамбер груши с камамбером жареный камамбер жареный камамбер рецепт жареный сыр камамбер сыр камамбер с грушей
реклама
только замените сыр на какой то другой сыр, например на бри ! камамбер это один из самых вонючих сыров !
И еще могу посоветовать добавить немного малинового сиропа и крем бальзамик.
вот это сильное высказывание
У нас не дай бог, серая или черная плесень и капец ,все в мусорку
а вот фото не помню или с итальянского форума или с немецкого по сыровялам и колбасам. Цена этого продукта в районе 40 евро если не ошибаюсь
Хотя если есть специальная культура и ею засеять сыровял тогда да, попробую.
Кстати знакомый с плесенью на сырах начал как раз с дикой, образовалась немного плесени на сыре, он решил что есть же сыры с плесенью и захавал сырок, 2 недели в больнице провел :) после этого стал изучать и учиться плесневым сырам. Сейчас на многих выставках сыров в Москве и Подмосковье занимает призовые места, но в основном с твердыми козьими сырами.