538
2
Всем привет!
Наверняка вы не раз задавались вопросом: «Что приготовить на ужин, чтобы было не слишком хлопотно в приготовлении, готовилось быстро и при этом стоило не дорого?» У меня есть ответ на этот вопрос.
Это запечённые в духовке куриные крылышки в соево-медово-имбирном соусе с дольками картофеля и запеченными грибами!
Наверняка вы не раз задавались вопросом: «Что приготовить на ужин, чтобы было не слишком хлопотно в приготовлении, готовилось быстро и при этом стоило не дорого?» У меня есть ответ на этот вопрос.
Это запечённые в духовке куриные крылышки в соево-медово-имбирном соусе с дольками картофеля и запеченными грибами!
Такое блюдо подойдет на любой случай жизни. Это и быстрый перекус под футбол, и вполне себе повседневное блюдо, и плюс ко всему им совсем не стыдно угостить гостей и даже поставить на праздничный стол. При этом его с лёгкостью можно отнести к бюджетной серии блюд.
Для его приготовления нам понадобятся:
- куриные крылышки - 700 гр.;
- грибы шампиньоны - 200 гр.;
- картофель - 700 гр.;
- соевый соус - 3-4 ст. ложки;
- чеснок - 1 зубчик;
- имбирь - 15 гр.;
- мед - 1 ч. ложка;
- специи (соль, перец черный, перец острый, тимьян) - по вкусу;
- растительное масло
Подготовка ингредиентов и маринадов:
- прежде всего нам необходимо замариновать крылышки. Маринад для них готовится из соевого соуса, с добавлением чайной ложки мёда и мелко порубленного зубчика чеснока. Для любителей остренького, в маринад можно добавить немного чили перца (или же соуса Табаско), он придаст пикантности нашему блюду
- отдельно маринуем шампиньоны в смеси мелко порубленного имбиря, с добавлением тимьяна и небольшого количества растительного масла.
- картошку нарезаем дольками, присыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом
Маринуются крылышки и грибы довольно быстро и им будет вполне достаточно для этого 30 минут. Но можно и не придерживаться этого времени. Если подержать дольше они станут только вкуснее. Если же вы ограничены во времени, то можно начать приготовление и раньше.
Для его приготовления нам понадобятся:
- куриные крылышки - 700 гр.;
- грибы шампиньоны - 200 гр.;
- картофель - 700 гр.;
- соевый соус - 3-4 ст. ложки;
- чеснок - 1 зубчик;
- имбирь - 15 гр.;
- мед - 1 ч. ложка;
- специи (соль, перец черный, перец острый, тимьян) - по вкусу;
- растительное масло
Подготовка ингредиентов и маринадов:
- прежде всего нам необходимо замариновать крылышки. Маринад для них готовится из соевого соуса, с добавлением чайной ложки мёда и мелко порубленного зубчика чеснока. Для любителей остренького, в маринад можно добавить немного чили перца (или же соуса Табаско), он придаст пикантности нашему блюду
- отдельно маринуем шампиньоны в смеси мелко порубленного имбиря, с добавлением тимьяна и небольшого количества растительного масла.
- картошку нарезаем дольками, присыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом
Маринуются крылышки и грибы довольно быстро и им будет вполне достаточно для этого 30 минут. Но можно и не придерживаться этого времени. Если подержать дольше они станут только вкуснее. Если же вы ограничены во времени, то можно начать приготовление и раньше.
Приготовление:
- разогреваем духовку до 180С,
- выкладываем крылышки, грибы и картофельные дольки на противень и отправляем их в духовку на 20 минут.
- спустя 20 минут достаем противень, переворачиваем всё, что на нём на другой бок и увеличиваем температуру духовки до 210С. Тем самым мы зададим вкусную корочку. После чего ждём еще 10-15 минут
На этом всё, наш ужин готов. Можно накрывать на стол.
И чуть не забыл! К такому ужину, отлично подходит не менее простой в приготовлении соус.
А готовится он так: берем греческий йогурт(простой кислый, без наполнителей) и добавляем в него мелко порезанную зелень (укроп, петрушка – что есть под рукой), а также выдавливаем зубчик чеснока. Всё перемешиваем и на этом соус готов. Всё просто)
Приятного аппетита!
- разогреваем духовку до 180С,
- выкладываем крылышки, грибы и картофельные дольки на противень и отправляем их в духовку на 20 минут.
- спустя 20 минут достаем противень, переворачиваем всё, что на нём на другой бок и увеличиваем температуру духовки до 210С. Тем самым мы зададим вкусную корочку. После чего ждём еще 10-15 минут
На этом всё, наш ужин готов. Можно накрывать на стол.
И чуть не забыл! К такому ужину, отлично подходит не менее простой в приготовлении соус.
А готовится он так: берем греческий йогурт(простой кислый, без наполнителей) и добавляем в него мелко порезанную зелень (укроп, петрушка – что есть под рукой), а также выдавливаем зубчик чеснока. Всё перемешиваем и на этом соус готов. Всё просто)
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Выдолби дырочку и напихай ее по самые края
- Зря женился, или когда твоя супруга ужасно готовит
- 20 тортиков и пирожных, которые почему-то не вызывают желания их отведать
- От березовой каши до жареных лебедей: странные деликатесы древнерусской кухни
- Гоните с кухни авторов этих кулинарных "шедевров"!
реклама
Правда небольшие изменения всё-таки внёс.
Мариновал курицу и грибы 4-е часа (не верю я всё-таки, что за полчаса курица возьмёт в себя маринад, не мясо ведь).
И в грибы не стал засыпать весь (15гр) имбирь. Ограничился 5-ю~. А также добавил в грибы соль.
Что могу сказать ... Блюдо вышло на "Пять" с тремя плюсами.
Автору респект и уважуха. Под пивко улетело в момент!
А "Redd_Redd" может идти лесом, т.к. Зануда)))
пы-сы ... третья фаланга была обглодана с не меньшим удовольствием)))))
Ни хера не замаринуется за 30 минут ,это уже перепроверено тысячу раз
Гораздо эффективнее ,просто запечь крылья ,а уж после полного приготовления добавить на них маринадо соус.
Запекание крыльев с третьей фалангой. да и просто запекание не разобранных крыльев ,это блюдо уже для свиней
Маринование грибов перед приготовлением ,вообще кулинарное дно. Абсолютно бесполезное занятие и выкинутые деньги
рецепт тупо мимо
-------------------------
ага мой камент про конный спорт вот как раз мой камент именно про еду и про горе кулинаров которые несут несусветную чушь из своих канальчиков и бложиков .причем делают это с очень умным видом
-------------------
а про то что комментирующий якобы умнее всех!
---------------------------
не якобы и далеко не всех! А конкретно тебя .это огромная разница. По крайней мере мне даже в голову не приходит мариновать грибы в жидкости